Tort bezglutenowy z gruszkami (paleo, fit, bez cukru)
Tort z gruszkami, kremem waniliowym oraz warstwą nugatową. Część nugatowa jest zrobiona z masła orzechowego i kakao. Na wzór nutelli, ale w zdrowym wydaniu. Tort ma bardzo delikatny smak, wyważony z miodowym blatem. Do tego biszkopt bezglutenowy, którego nie trzeba nasączać. Nie jest tak wysoki, jak tradycyjny, ale świetnie się nadaje do tortu. Do tego krem waniliowy w wydaniu paleo- bez nabiału, bez białego cukru, z mniejszą ilością węglowodanów. Pyszny i zdrowy tort z gruszkami w wydaniu paleo, a nawet można powiedzieć, że bliski diecie ketogenicznej :)
Fit brownie migdałowo-pomarańczowe (bez cukru)
Brownie to ciasto magiczne! A fit brownie to już magia do potęgi drugiej 😀 Tak proste, a tak pyszne, stąd dla mnie magiczne 🙂 A do tego jest to też ciasto idealne do modyfikacji i odkrywania nowych wersji! Zrobienie wersji fit brownie jest coraz łatwiejsze! Zresztą czekolada i kakao to świetne składniki, a do tego stanowią bardzo często bazę do zdrowych wypieków. Fit brownie jest ciastem, które każdy będzie potrafił zrobić 🙂 To idealna wiadomość dla wszystkich miłośników ciast czekoladowych 🙂 To brownie migdałowo-pomarańczowe jest kwintesencją jednego z najlepszych i sprawdzonych połączeń- czekolady i pomarańczy 🙂 Nie byłabym sobą, gdybym nie próbowała zrobić zdrowej wersji brownie. Fit ciasto czekoladowe, które smakuje jak najprawdziwsze, mega cukrowe i tłuste brownie? Bardzo proszę 😉 Brownie…
Wegańskie ciasto czekoladowe – proste i pyszne!
Ciasto czekoladowe na kolejnym poziomie wtajemniczenia. Czyli inaczej, niż tradycyjnie, bo bez nabiału i jajek.. tak powstało wegańskie ciasto czekoladowe, które w smaku przypomina najlepszego i wilgotnego “Murzynka” 😀 Czekolada jest produktem trochę tajemniczym, ma w sobie to “coś” co czyni z niej produkt wieczny. Ziarna kakaowca stosowane były przez Majów, w Europie pojawiły się dzięki Kolumbowi. Z kolei rozpoczęcie uprawy to zasługa plemienia Olmeków pochodzących z Meksyku. Kakao było też obecnie w kulturze Indian…. Z pewnością znacie film “Czekolada”… tam też znajdziecie nawiązanie do tej kultury -matka głównej bohaterki była Indianką 😉 Kakao jest od zawsze i coś czuję, że będzie na zawsze… i to jest bardzo pozytywna myśl. Oby nigdy go nie zabrakło, bo czym wtedy będziemy…
Blondies fasolowe- fit ciasto proteinowe.
– 500 g białej fasoli z puszki – po odsączeniu– 1/2 szkl. mąki migdałowej– 1/3 szkl. mąki kokosowej– 2/3 szkl kefiru/maślanki albo jogurtu kokosowego wymieszanego z wodą, żeby uzyskać konsystencję kefiru – 0,5 szkl. suszonych daktyli* 1/2 szkl. erytrytolu albo inny słodzik – ilość wg uznania, żeby było wystarczająco słodkie dla Was 🙂– 1/2 szklanki groszków czekoladowych , u mnie czekolada gorzka bez cukru pokrojona w kostkę– 1/2 szklanki musu jabłkowego, u mnie: 1 jabłko gotowane i zmiksowane.– suszona żurawina- dla smaku, bardzo dobrze się tutaj komponuje! -1 łyżeczka proszku do pieczenia– 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej – aromat waniliowy- dla smaku wg uznania *daktyle można zastąpić syropem klonowym, miodem. W wydaniu low carb należy je usunąć, a w zamian dodać…
