Lody nugatowe bez cukru- wegańskie i zdrowe
Lody nugatowe bez cukru na bazie mleczka kokosowego. Smakuje bardzo podobnie do kremu czekoladowo-orzechowego a la nutella 🙂 Uwielbiam eksperymentować w kuchni tworząc zdrowe alternatywy dla tradycyjnych przepisów. Staram się uzyskać efekt jak najbardziej naturalny i zbliżony do pierwotnego smaku. Z lodami kwestia jest trochę uciążliwa, bo jednak nie da się odwzorować śmietankowego smaku używając roślinnych produktów. Niemniej jednak, można uzyskać smakowite wariacje lodów. Nie są to typowe waniliowe lody na bazie tłustej i pysznej śmietanki kremówki, ale z pomocą idzie mleczko kokosowe, które jest równie kremowe i ma wspaniałą konsystencję. Te lody to coś dla miłośników kakao i orzechów, czyli nugatowa rozpusta. W 100% wegańska, zdrowa i niskowęglowodanowa. Smaczna przekąska do sięgnięcia o każdej porze dnia!Gorąco polecam 🙂 Wegańskie lody nugatowe: –…
Wegańskie ciasto bananowe zpianką truskawkową- FIT
Typowo letnie, piankowe, delikatne ciasto. Sprawdzi się dla osób na diecie lekkostrawnej. Bazę stanowi wegańskie ciasto bananowe, które przypomina w smaku wilgotny, ale też mięciutki biszkopt z bananową nutą. Do tego truskawki, które idealnie pasują do bananów. No i kolejny element w postaci polewy czekoladowe. Wegańskie ciasta często składają się z orzechów, ziaren, czy roślin nasion strączkowych. Ten przepis to przeciwieństwo.... to lekka propozycja, którą w sumie może zajadać każdy! To wegańskie ciasto bananowe jest lekkostrawne i idealne na każdą okazję :)
Wegański orzechowiec z pianką karmelową!
Odkrywanie nowych smaków daje wiele radości i ekscytacji. Jeszcze więcej, gdy za daną potrawą nie kryje się szef kuchni, ale my sami. Gdy to nasze danie jest bardzo udaną smakowo kombinacją... Gdy z radością możesz poczęstować domowników, którzy nie będą kręcić nosem... Gdy podając ciasto wiesz, że to nie tylko puste kalorie, ale też wartości odżywcze...Gdy wiesz, że ciasto jet wegańskie, ale w smaku bardzo tradycyjne i domowe- idealne na specjalne okazje!
Ciastka gryczane z masłem orzechowym i jabłkiem
Coś dla maniaków zdrowych ciastek. Żadne płatki owsiane,pszenne, ryżowe, orkiszowe... Tym razem płatki gryczane, które są świetnym źródłem błonnika i węglowodanów złożonych. Dają uczucie sytości, poprawiają perystaltykę jelit i są delikatniejsze w smaku od kaszy gryczanej. Ciastka gryczane na bazie płatków gryczanych to źródło witamin z grupy B, jak również E i PP. Do tego jabłko bogate w błonnik i masło orzechowe dodające dużo smaku :)
Ciasto z batatów – kremowe i pyszne!
Słodkie ziemniaki zwane też batatami to źródło cennych składników odżywczych. Bogate w karetonoidy poprawiają wzrok,a obecny w nich błonnik usprawnia układ trawienny. Oprócz tego bataty są źródłem przeciwutleniaczy, witamin – E, K, czy tych z grupy B. Dlatego warto dodać je do swojej diety, a ciasto z batatów to pyszka 😀 Dobra też informacja dla cukrzyków czy osób zwracających uwagę na indeks glikemiczny produktów – słodkie ziemniaki należą do produktów o niskim indeksie, w granicach 55 – węglowodany w nich zawarte nie podnoszą cukru we krwi! Bataty to samo zdrowie- na słodko i słono. Gwarantuję, że ciasto z batatów to nowe doznanie kulinarne – to bardzo ciekawy smak, złożony i trochę nawet nieokreślony, ale na pewno wart wypróbowania. Ciasto nie zawiera glutenu…
Deser Monte z owocami – wegańskie i bez glutenu!
Deser Monte, czyli waniliowo-czekoladowy krem z owocami, dżemem i kruchym ciastem. Jak dla mnie to taka owocowa wersja deseru Monte - oczywiście w wydaniu bezglutenowym i wegańskim ;) Nie pomijajcie jednak dodatku cukru kokosowego, syropu ryżowego albo klonowego - bo to one przyjemnie słodzą i dodają smaku. Ponadto ryż jaśminowy jest tutaj szczególnie mile widziany, bo po ugotowaniu jest klejący i idealnie nadaje się do deserów.
Tartaletka wegańska z karmelizowanymi owocami.
Owoce są jednymi z moich ulubionych dodatków do ciast. Zawsze przywołują na myśl tradycyjne, domowe wypieki. Kruche,ucierane, drożdżowe, rogaliki, ciasteczka. Wszędzie występuje owocowy element. Nawet do ciast z kremem lubię "przemycić" jakiś owoc albo konfiturę czy powidła. Chciałam też zrobić coś nowego, więc powstała tartaletka wegańska. Jestem bardzo z tej wersji kruchego ciasta, które jednak w większości przepisów zawiera masełko ;) Ostatnio lubię eksperymentować z wegańskimi przepisami. Tym razem trafiło na półkruche ciasto z karmelizowaną gruszką i nektarynką :) Zapraszam po pyszny przepis - lekko odchudzony i zdrowszy bo bez białego cukru za to syropem ryżowym i mąką owsianą. Smaczna i zdrowa przekąska!
Jaglanka brownie z mango i morwą! Bomba witamin
Hej, cześć i czołem! Komu smakowite śniadanie? Do tego sycące i niezapychające? ;) Mam nadzieję, że skuszę Was na to właśnie połączenie smaków - oto moja jaglanka brownie! Jeśli potrzebujecie czegoś kojącego nie tylko ciało, ale też umysł, co smakuje jak kaloryczny deser, to koniecznie spróbujcie tej czekoladowej jaglanki z dodatkiem owoców, buraków i morwy białej, która jest zbawienna. Bowiem suszone owoce morwy białej sprzyjają utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru krwi.
Wegańskie batoniki Bounty
Brak piekarnika? Żaden problem...ochota na słodycze, ale dieta? Ponownie żaden problem. Jakieś nietolerancje, ale jednocześnie ochota na nowe smaki oraz chęć zrobienia czegoś domowego, ale zarazem zdrowego? Jeśli tak, to ten przepis dla Was. Pyszne, treściwe batoniki Bounty na bazie kaszy jaglanej, której w ogóle nie czuć. Bounty z dodatkiem mąki migdałowej czyni te batony bezglutenowymi, a oprócz tego są też wegańskie. Pyszota! Polecam :)
SNICKERS wegański i zdrowy!
Batony prawie idealne! Cudowna przekąska. Przyznam, że masa imitująca nugat ma wspaniałą konsystencję - lekko ciągnącą, jak masa w prawdziwym Snickersie. Warstwa karmelowa też pyszna! Smak orzechowy znajduje się w dwóch postaciach- przede wszystkim zmielone na mąkę orzeszki oraz trochę drobno posiekanych.
