Sernik kojarzy mi się z rodzinnymi przyjęciami, to zawsze wyjątkowy i bogaty deser. Już samo przygotowanie sernika wprawia w dobry nastrój. Czasem jednak warto urozmaicić to proste, ale wyjątkowe ciasto. Gdy sam smak kremowej i waniliowej masy serowej, to za mało, to znak, że czas na nową wersję sernika.
Ten sernik to duża niespodzianka! Z góry nie widać tego, co skrywa w środku… A są to miodowe roladki na bazie ciasta zbliżonego do miodownika. Zawijasy te są wypełnione powidłami śliwkowymi, które idealnie komponują się z masą serową. Ser
Włoski sernik z brzoskwiniami (bez glutenu, bez cukru)
Z jednej strony uwielbiam oglądać przepisy na typowo amerykańskie ciasta- pełne czekolady, karmelu, kremów i innych dodatków. Z drugiej jednak ciągnie mnie w stronę klasyki, do prostych, ale pełnych klasy smaków. Takie są właśnie moim zdaniem włoskie wypieki. Bazują na kilku składnikach, ale bardzo dobrych jakościowo 🙂 Czuć w nich tradycyjne domowe pieczenie- maślaność, kremowość […]
Sernik cytrynowy – kremowy i puszysty
Ostatnio szaleję sernikowo- na blogu już jest cudowny Sernik “Bursztyn”, na fanpage’u Kulinarnych filmik z wegaskim nerkowcowym “sernikiem”, a teraz znów sernik 😀 Ale musiałam się podzielić przepisem jeszcze przed Wielkanocą, bo nie ma Świąt bez sernika 😀 Orzeźwiający, kremowy, puszysty… taki właśnie wyszedł! Idealny, aby poczuć wiosnę a nawet lato, tym bardziej że o […]
Sernik “Bursztyn” z palonym masłem
Bardzo lubię piec serniki w okrągłej formie, bo wtedy najładniej się prezentują! Jak wiecie, staram się piec ciasta, które są zdrowsze, ale bez utraty smaku. Bardzo ważna jest równowaga… W tym przepisie użyłam płatków owsianych, które dzięki karmelizacji każdemu zasmakują! Ich złota barwa i kształt przypominają bursztynowy najszyjnik 😉 Poza tym ten chrupiący element idealnie […]
Sernik gotowany z orzechami i płatkami w karmelu
Coś dla wielbicieli przekładanych ciast, które cieszą również oko. Bardzo smaczne połączenie, masy serowej, kruchych ciast, orzechów, owocowej nuty oraz nietypowego dodatku w postaci lekko solonych karmelizowanych płatków kukurydzianych. Całość tworzy wyjątkowe ciasto, każdy będzie pod wrażeniem, uwierzcie! W żadnej cukierni takiego połączenia nie znajdziecie 😀 Ciasto idealne na rodzinne uroczystości, żeby uraczyć zarówno domowników, […]
Sernik na zimno z gruszkami i galaretką cytrynową!
Pogoda dopisuje, robi się coraz cieplej, kurtki odchodzą w kąt, rękawiczki i czapki już zapadły w sen zimowy. Słońce dopisuje, organizm domaga się więcej wody, ochota na lody i inne zimne przekąski już nas dopadła… No to nie pozostaje nic innego, jak wypełnić popołudnie sernikiem na zimno 🙂 Często spotykam ten sernik z galaretką truskawkową […]
Sernik dwukolorowy. Masło orzechowe + dżem wiśniowy :)
Jak to mówi nasz tata “każdy sernik jest dobry”… ale zawsze jakiś króluje, tym razem bardzo dobrze sprawdził się sernik dwukolorowy i dwusmakowy. Masło orzechowe to warstwa dolna , jedząc górną próbujemy sera z dżemem wiśniowym. A wszystko na ciasteczkowym spodzie, oblane polewą czekoladą i okraszone połamanymi krówkami. Sernik bardzo i to bardzo kremowy, […]
Sernik dietetyczny!
Słodycze są moją zmorą, niektórzy uważają je za narkotyk i naprawdę coś w tym musi być! Czasem mam tak,że nie potrafię się im oprzeć, a spokój dostanę z powrotem dopiero po konkretnej dawce cukru… ale przecież nie może być tak cały czas, stąd pomysł na przechytrzenie “słodyczowego” manipulanta 😉 Dietetyczne wypieki są dobrym rozwiązaniem, nie […]
Sernik – tradycyjny i bardzo kremowy!
Pyszny tradycyjny sernik… taki, który rozpływa się w buzi, a przy nakładaniu na łyżeczkę słychać kremowe ‘mazgnięcie’. Sernik jest bardzo aromatyczny, ze śmietanową nutką, bardzo polski i przy tym nieziemsko uzależniający! Składniki na spód: forma 38 x 23 – 1/2 kostki margaryny /masła – 1/2 szklanki cukru – 1 jajko – 1.5 szklanki […]