Chyba większość z nas marzy o pysznym maślanym rogaliku prosto z francuskiej piekarni. Ale niestety też większość z nas takiej możliwości na co dzień nie ma. Rozwiązaniem są domowe croissanty. Przepyszne! Dla mnie niebo w gębie. Bardzo delikatne, pulchne, niezwykle maślane… Jak z francuskiej piekarni 🙂 CROISSANTS: 12-14 sztuk źródło: TUTAJ Na powyższej stronie są […]
Rogale marcińskie- oryginalny smak bez białego cukru
ROGALE MARCIŃSKIEMoje Źródła: Art Kulinaria, Sally’s Baking AddictionA do tego oczywiście moje pomysł na modyfikacje na zdrowsze rogale marcińskie 😀 Zanim zaczniesz……Jeśli chodzi o wszelkie modyfikacje, które się pojawią poniżej na zdrowszą wersję rogali z białym makiem, to chcę zaznaczyć, że erytrytol nie sprawdza się jako słodzidło do ciasta drożdżowego, tak przynajmniej wynika z […]
Rogaliki drożdżowe – pulchne i miękkie
Przepyszne rogaliki drożdżowe … nie – nie są to krucho- drożdżowe, to raczej te z tych miękkich i puszystych. Rozpływają się w ustach , proste w wykonaniu , z rozmaitymi dodatkami – można nadziewać je wszystkim, co przyjdzie Nam do głowy 🙂 Do ciasta dodałam trochę mleka skondensowanego i jogurt – nie jestem pewna na […]
Delikatne i kruche rogaliki à la croissants.
Tradycyjne składniki na rogaliki, ale mała zmiana etapów wykonania dała nowy efekt. Zazwyczaj krucho-drożdżowe rogaliki na następny dzień stają się lekko suche , ale z tymi jest inaczej. Po wyciągnięciu z piekarnika są leciutkie , jak “croissanty” . Delikatne , ale również kruche – nie suche, tylko rozpływające się w ustach. Duża ilość marmolady w […]