Niby szybko, prosto i zawsze smacznie, ale czasem jednak nie po drodze – tak właśnie mam z naleśnikami. Bardzo długo za mną “chodziły”,zbyt długo … mimo to zawsze pojawiało się coś na drodze pomiędzy mną a nimi. Raz się zawzięłam i na przekór obiadowym planom spotkałam się z naleśnikami.  Miało być po domowemu, ale obficie i na bogato. Tak też zrobiłam staropolskie naleśniki według Ćwierczakiewiczowej, które są bardzo puszyste i mięciutkie. Rewelacyjne w smaku! Jedne z lepszych jakie jadłam. Krzaczek z malinami prosił o odciążenie… aż tyle było owoców. To był idealny dzień na naleśniki, bo dodatkowo serek zalegał w lodówce.  Było szybko, prosto i nieziemsko! Składniki na naleśniki – 10 sztuk – 2/3 szklanki mleka – 1/3 szklanki mleka zagęszczonego do…