W lato często jem ciasta z owocami, ale jednego dnia  potrzebowałam konkretniejszej dawki słodyczy. Najlepiej sprawdzają się przekładańce. Tak sobie wędrowałam wśród różnych internetowych przepisów i się zainspirowałam. Bardzo lubię “Pychotkę”, ale miałam też ochotę na ciasto miodowe. Na blogu Moje Wypieki znajdował się przepis na jesienną wersję Pani Walewskiej – wykorzystałam pomysł na orzechy, ale dodałam również rodzynki i suszoną żurawinę. Tak wyszła moja wariacja: dwa blaty kruchego ciasta: jedno zwykłe, drugie miodowe, jedna warstwa bezy, dżem, masa i bakalie… a no i polewa czekoladowa. Jak dla mnie … eksplozja smaku 🙂     Ciasto kruche: blaszka  36 x 21 cm   – 300 g mąki (u mnie orkiszowa jasna, z dodatkiem pełnoziarnistej) – 3 żółtka – 100 g cukru pudru…