Bakłażan zapiekany z kaszą jaglaną i warzywami.
Jak łatwo zauważyć, na moim blogu pojawiają się zazwyczaj przepisy na domowe wypieki. Głównym powodem są po prostu okoliczności: ciacho zawsze zdążę sfotografować, ładnie ułożyć, mogę zrobić to w każdej chwili. Z posiłkami słonymi sprawa wygląda inaczej , bo każdy chce zjeść ciepły obiad. Po drugie często przyrządzam potrawy garnkowe dla kilku osób, a wtedy gorzej o organizację, dobre miejsce i czas …. Ale postanowiłam, że w miarę możliwości będę dodawać przepisy wytrawne – to co jadam na co dzień. Zazwyczaj są to lekkie potrawy – muszę jakoś rekompensować sobie kalorie ze słodyczy 😀 Czasem jednak mimo że smaczne, to wygląda jak nieapetyczna pajda 😛 Na szczęście tym razem jest inaczej , przynajmniej dla mnie….Świetna propozycja na lekki, pełnowartościowy i sycący obiad…