• Dobre produkty/ Zamienniki,  Zdrowie

    Moje kulinarne TOP 10 (część 1)

    Każdy z nas nie wyobraża sobie kuchennego wyposażenia bez określonych produktów. Ich wybór najczęściej podyktowany jest naszymi preferencjami kulinarnymi. Dodatkowym punktem na pewno jest funkcjonalność oraz ciekawość. Z tym drugim mamy do czynienia w momencie zakupu produktu nowego, do tej pory przez nas nietestowanego. W tym poście natomiast chcę się podzielić z Wami listą produktów, które zawsze muszą znaleźć się w mojej kuchni 🙂 Czas start…. 1. Mąka orkiszowa – mniej więcej od roku wykluczyłam całkowicie zwykłą mąkę pszenną. Zamawiam przez internet tylko mąkę orkiszową, w wersji białej i pełnoziarnistej. Orkisz jest starą odmianą pszenicy, z większą ilością białka roślinnego oraz dzięki mocnej łupinie należy do zbóż nieskażonych. Ponadto jest mało wymagające w uprawie. To znaczy: plony orkiszy są obfite, ponieważ ziarno to wyjątkowo…