• Zdrowie,  Ziołolecznictwo

    7 powodów, dla których warto spożywać OREGANO

    Ah te przyprawy, ah te zioła, ah te zapachy! Nie ma kuchni bez aromatycznych przypraw 🙂  A do tego bardzo często wraz ze smakiem idą ciekawe właściwości! Na fanpage’u opisałam już ESTRAGON– możecie przeczytać TUTAJ Zastanawiałam się jakie “zielsko” wziąć kolejne na tapetę i postawiłam na jedną z moich ulubionych przypraw- OREGANO. Włoskie smaki zaliczałabym do tych relaksujących- posiłki tej kuchni idealnie nadają się na wspólne obiady! Zresztą włoskie gotowanie to synonim prostoty i rodzinności! Dlatego stawia się tam na jakość i smak- bo każdy z nas chce podać coś pysznego mile widzianym gościom 😉 Oregano…oregano…bardzo popularna przyprawa i do tego pyszna- gdy dodamy ją to potraw, nie tylko uraczymy osoby zajadające, ale też będziemy mieli mały udział w poprawie ich zdrowia 😀 Uwielbiam oregano zarówno świeże, jak i…

  • Obiad/Kolacja,  Pieczywo

    Chleb Focaccia – Gordon Ramsay

                Świetny przepis Gordona Ramsaya na przepyszny chleb Focaccia. Zawsze wypiek ten spotykałam pod postacią płaskiego okrągłego chlebka – jak pizza. Za to ten przepis pozwoli cieszyć się nam Focaccią w postaci tradycyjnego chleba. Bardzo przepadam za tym smakiem i za samą recepturą również.  Składniki: – 500 g mąki chlebowej ( użyłam trochę mąki pszennej typ 1100, stąd kolor chleba trochę bardziej ciemny/szary) – 20 g semoliny- nie miałam , użyłam kaszy manny – 1 łyżeczka soli – 14 g drożdży suszonych – 50 ml oleju – 350 ml wody – temp.pokojowa – tymianek, oliwki, papryka, pomidory – do wyboru Wykonanie: Drożdże wymieszać z mąkę. Wodę z olejem. Do miski z mąką zacząć wlewać składniki płynne –…