fbpx
Slow Life Project
  • Zdrowie
    • Dobre produkty/ Zamienniki
    • Trening
    • Dietetyka
    • Suplementy
    • Równowaga i rozwój
    • Ziołolecznictwo
  • Słodkie
    • Ciasta z kremem
    • Ciasta z owocami
    • Ciastka, bułeczki, rogaliki
    • Czekolada
    • Desery
    • Drożdżowe
    • Inne ciasta
    • Naleśniki/ Placki
    • Sernik
    • Tarty/ Ciasta kruche
    • Torty
    • Wegańskie
  • Słone
    • Obiad/Kolacja
    • Pieczywo
  • Dietetycznie
    • Bez glutenu
    • FIT Słodkie
    • FIT Słone
    • Low carb
    • Śniadanie
    • Wegańskie
  • Lifestyle
    • Rozwój osobisty
    • Moje Treningi Tygodnia
  • Zdrowie
    • Dobre produkty/ Zamienniki
    • Trening
    • Dietetyka
    • Suplementy
    • Równowaga i rozwój
    • Ziołolecznictwo
  • Słodkie
    • Ciasta z kremem
    • Ciasta z owocami
    • Ciastka, bułeczki, rogaliki
    • Czekolada
    • Desery
    • Drożdżowe
    • Inne ciasta
    • Naleśniki/ Placki
    • Sernik
    • Tarty/ Ciasta kruche
    • Torty
    • Wegańskie
  • Słone
    • Obiad/Kolacja
    • Pieczywo
  • Dietetycznie
    • Bez glutenu
    • FIT Słodkie
    • FIT Słone
    • Low carb
    • Śniadanie
    • Wegańskie
  • Lifestyle
    • Rozwój osobisty
    • Moje Treningi Tygodnia
Slow Life Project Slow Life Project

Świadome żywienie | Zdrowie | Rozwój i równowaga

  • Ciasta z kremem,  Bez glutenu,  Ciasta z owocami

    Ciasto z brzoskwiniami i mlecznym kremem!

    23.03.19 /No Comments

    Biszkopt bezglutenowy: W związku z tym, że coraz więcej osób unika glutenu, postanowiłam wyjść z propozycją na biszkopt bezglutenowy. Na początku sądziłam, że będzie to cięższe zadanie, niemniej jednak efekt końcowy jest super. – 5 jajek– 2/3 szklanki erytrolu w pudrze (wystarczy zmielić w młynku) – 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej – 1/2 szkl. mąki ryżowej – 1/3 łyżeczki soli – 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia Zamiast erytrolu możesz oczywiście użyć cukru. Biszkopt na erytrolu będzie trochę mniej słodki. Jeśli wolisz sięgnąć po cukier- najlepiej sprawdzi się drobny, bo szybciej się rozpuści podczas ubijania. Białka oddziel od żółtek. Mąkę ryżową wymieszaj z ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia.Do białek dodaj szczyptę soli i zacznij ubijać. Gdy białka nabiorą już białego koloru i zaczną pojawiać…

    Czytaj dalej
    just_megik

    INNE WPISY

    Stały element lata: kruche z budyniową pianką.

    21.08.13

    Orzechowo-karmelowy miodownik

    26.07.16

    Brownie orzechowe z kremem wiśniowym(wegańskie)

    28.08.17
  • Ciasta z kremem,  Inne ciasta,  Tarty/ Ciasta kruche

    Karpatka odchudzona wersja :)

    20.01.17 /3 komentarze

    Ciasto parzone znane jest na całym świecie, bardzo uniwersalne i ciekawe. Świetnie pasuje do słonych, jak i słodkich potraw. Chociaż nie ukrywam, że wolę słodkie wariacje z tym ciastem, może dlatego, że w moim domu zazwyczaj gościły ptysie albo karpatka. Ten smak zapamiętało moje podniebienie. Dziś wracam właśnie do tego ciasta. Zrobiłam wersję bardziej dietetyczną, bo to Karpatka odchudzona- bez dodatku białego cukru i z lżejszym kremem budyniowym ;)

    Czytaj dalej
    just_megik

    INNE WPISY

    Ciasto bananowe z praliną i kremem karmelowym.

    25.10.14
    ciasto rafaello,

    Ciasto Rafaello bez glutenu i cukru

    03.02.17

    Przekładaniec “Karmelowy kokosowiec”

    22.10.15
  • Ciasta z kremem,  Inne ciasta,  Wegetariańskie

    Ciasto “Piaski pustyni”

    16.08.16 /7 komentarzy

    Mamy pełen sezon na brzoskwinie, morele, nektarynki. Owoce te idealnie pasują do orzechów oraz karmelu. Nie bez powodu też często podawane są karmelizowane brzoskwinie z lodami albo kremem custard. Ja tym razem dodałam te przepyszne owoce do ciasta mojego pomysłu. Nazwę zawdzięcza swoim kolorom. Wypiek jest złożony,składa się z kilku warstw, które razem tworzą przepyszną całość. “Piaski pustyni” to kruchy miodowy blat, karmel z dodatkiem daktyli, brzoskwinie, krem waniliowy oraz biszkopt orzechowy. Polecam! 🙂 Ciasto miodowe: (forma 32×22) – 200 g mąki orkiszowej ( można dodać też trochę kukurydzianej, jaglanej albo  ryżowej) – 50 g mąki ziemniaczanej – 1 jajko – 60 g masła – 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej – 2 łyżki miodu płynnego – 2 łyżki cukru pudru – szczypta soli…

    Czytaj dalej
    just_megik

    INNE WPISY

    Orzechowo-karmelowy miodownik

    26.07.16

    Kakaowiec z pianką truskawkowo-kokosową (bez glutenu i nabiału)

    12.06.18

    Tort cytrynowy – inspiracja Marthą Stewart

    16.06.17
  • Ciasta z kremem,  Czekolada

    Gliniaste ciasto “słodko-słone”

    12.03.16 /3 komentarze

    Czekolada jest naturalnym lekarstwem na chandrę i smutek. W postaci ciasta nabiera jeszcze większej mocy uzdrawiającej. Przy czym musi być spełniona jedna zasada- ciasto tylko i wyłącznie wilgotne, gliniaste, lekko ciągnące. Taki wypiek może stanowić podstawę do różnych wariacji. Zdecydowałam się zrobić ciasto a la brownie z kremem budyniowym, posmarowane karmelem, przełożone krakersami i polane oczywiście czekoladą. Przepyszny przekładaniec. Polecam gorąco! Ciasto czekoladowe: forma 20×30 – 4 jajka – 200 g cukru – dałam 100 g cukru i 100 g erytrolu – 200 g masła – 200 g czekolady ( u mnie jedna mleczna, jedna gorzka – wersja bez cukru) – 100 g groszków czekoladowych – albo posiekanej czekolady – 3 łyżki kakao – 120 g mąki orkiszowej – 1/4 łyżeczki soli…

    Czytaj dalej
    just_megik

    INNE WPISY

    Tort Oreo

    08.07.15

    Sernik z ricottą i gruszkami (bezglutenowy)

    05.02.18

    Tort marchewkowy z kajmakiem, kremem i bakaliami.

    21.12.16
  • Ciastka, bułeczki, rogaliki,  Drożdżowe,  Inne ciasta,  Śniadanie

    Maślane brioszki z kremem Pâtissière i kruszonką.

    22.06.14 /1 Comment

    Francuskie łakocie są według mnie jednymi z najsmaczniejszych. Z racji, że przepadam za wszelkiego rodzaju pieczywem , bułeczkami, rogalikami , a przy tym kocham waniliowe smaki i uwielbiam maślany posmak , to zrobienie tradycyjnego ciasta “brioche” z  crème Pâtissière było tylko kwestią czasu …. Jeśli przemawia do Was bardzo delikatne i rozpływające się w ustach ciasto drożdżowe, budyniowe kremy , a kruszonka jest czymś, co możecie wyjadać nawet w postaci surowej …. to na pewno rozsmakujecie się w tych bułeczkach 🙂 BRIOCHE: 12 drożdżówek źródło: “Chleb” Jeffrey Hamelman,  Zmniejszona porcja, ale proporcje zachowane według oryginalnego przepisu – 600 g mąki pszennej – 50 g chłodnej wody – 6 jajek – 11 g soli – 72 g cukru – 10 g drożdży instant…

    Czytaj dalej
    just_megik

    INNE WPISY

    Rogaliki drożdżowe z truskawkami (bez cukru)

    23.07.17

    FIT Ciastka kokosowe – typu rafaello

    27.03.18

    Najlepsze pączki – mięciutkie i delikatne!

    26.02.14
  • Bez glutenu,  Ciasta z kremem,  Czekolada

    Brownie z kremem budyniowym i polewą cytrynową.

    05.02.14 /6 komentarzy

    Ach, to brownie! Robi ostatnio furorę, w prawie każdej kawiarni można dostać kawałek tego ciacha. Stało się ono tak powszechne, że wręcz uniwersalne. Świetnie nadaje się jako podstawa, nie trzeba serwować samego brownie, lecz może być użyte jako blat do czegoś jeszcze bardziej smacznego! Tak, da się z brownie zrobić wypiek jeszcze smaczniejszy , urozmaicony o nowe smaki! Tak też powstało ….Brownie z kremem budyniowym, herbatnikiem i polewą cytrynową. Na osłodę jak znalazł 🙂 Ciasto: forma ok. 32 cm x 21 cm – 4 jajka + 2 żółtka – 1/3 szklanki kakao – 250 g czekolady gorzkiej – 120 g czekolady mlecznej – 160 g masła – 1  łyżeczka ekstraktu waniliowego – 150 g cukru (uzyłam 100 gramów trzcinowego i 50g erytrolu)…

    Czytaj dalej
    just_megik

    INNE WPISY

    Jogurtowe placuszki biszkoptowe- fit

    13.04.17

    Brownie bez glutenu i cukru – maślane i pomarańczowe

    04.08.17
    tarta reeses

    Tarta orzechowa z czekoladą- bez glutenu

    01.09.17
  • Ciasta z kremem,  Czekolada,  Inne ciasta

    Czekoladowy spód z sucharków z kremem budyniowym i kajmakowym.

    18.11.13 /2 komentarze

    Od ostatniego wpisu minęło już trochę czasu. Ostatnio piekłam prawie cały czas to samo, stąd mały zastój, ale znalazłam w zakamarkach folderu przepis na przepyszne ciacho. Pomysł własny, opierałam się na swoich smakach, na tych które lubię najbardziej. Poza tym przekładańce są świetnym pomysłem na dodawanie własnych wariacji. Tym razem zdecydowałam się na spód z sucharków z czekoladą, krem budyniowy waniliowy, pyszne kruche ciasto z kajmakowym zwieńczeniem. Pychota! Spód z sucharków:   – 300 g sucharków – 100 g czekolady gorzkiej – 100 g czekolady mlecznej – 2 łyżki cukru pudru – 150 g masła Sucharki pokruszyć. Czekoladę rozpuścić w kąpieli parowej. Masło również roztopić z cukrem pudrem, ale w oddzielnej misce. Ostudzić. Wszystko wymieszać z sucharkami. Dużą blaszkę ( tj. 38…

    Czytaj dalej
    just_megik

    INNE WPISY

    Ciasto Bogacz- czysta rozpusta

    07.10.17

    Napoleon cake – król wśród ciast

    16.02.15

    Tartaletka owocowa “Słoneczko”- wegańska,FIT

    12.09.18
  • Ciasta z kremem,  Czekolada,  Torty

    Torcik orzechowy z masą kajmakową.

    10.07.13 /4 komentarze

      Być może torty powinnam zostawić na inną porę, teraz królują inne smaku. Mimo to postawiłam na tort biszkoptowy z kremem orzechowo-budyniowym, dżemem porzeczkowym, wierzchem karmelowym , czereśniami i winogronami. Akcent owocowy jest, dżem przełamuje słodycz, a orzechy nadają wyrazistości. Wydaje się mega słodko, ale tak nie jest. Gdyby nie ta masa karmelowa tort byłby mało słodki, a tak jest w sam raz! 🙂 Biszkopt: tortownica o średnicy 24cm ( przepis na podstawie tego z mojewypieki.com, ale dopasowany do moich upodobań) – 5 jajek – 3/4 szklanki mąki pszennej – 2 łyżki mąki ziemniaczanej – 1/2 szklanki cukru – 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia – szczypta soli Białka ubić na sztywno z dodatkiem soli. Mąkę pszenną wymieszać z ziemniaczaną i proszkiem do…

    Czytaj dalej
    just_megik

    INNE WPISY

    Tarta limonkowa z nerkowców – wegańska, low carb

    23.04.18
    brownie kokosowe

    Brownie z kremem kokosowym- fit Bounty

    11.01.18

    “Pomarańczowy Michałek”- pyszny przekładaniec

    04.05.17

O mnie

Jestem Meg, a dokładniej Megik!
Kulinaria to ważny element  mojej strony, bo jedzenie jest naprostszym umilaczem dnia 🙂 Oprócz tego inne rozmaitości- trochę zdrowia, trochę ajurwedy, trochę ruchu i trochę postów z całkiem innej bajki! Chcę Wam pokazać, jak znaleźć równowagę w życiu! Świadome żywienie, ale także świadome życie i wybory!
Edukuję się w zakresie dietetyki, a także w ziołolecznictwie. Dzielę się swoim doświadczeniem i wiedzą!
Więcej znajdziesz w górnych zakładkach!

Facebook

Facebook Pagelike Widget

Archiwa

Kategorie

Popularne Posty

  • Sans Rival – ciasto na wagę złota
  • moringa tea Moringa – to drzewo leczy chyba wszystko!
  • Sernik nowojorski Marthy Stewart- boski!
  • Karpatka odchudzona wersja :)
  • Sernik podwójnie serowy- kremowa rozpusta
  • keto brownie Keto Brownie z masą serową- mega fit wypiek
  • Ciasto “Piaski pustyni”
  • Czym zastąpić cukier, czyli zdrowe wypieki pod lupą
  • Kruche ciasto migdałowe z owocami- low carb
  • Medovik ciasto miodowe z kremem kajmakowym.

Tagi

bez cukru |bez glutenu |brownie |brownie przepis |brownies |ciasta |ciasta z kremem |ciasteczka |ciastka |ciastka bez cukru |ciasto bez cukru |ciasto czekoladowe |ciasto drożdżowe |ciasto przekładane |ciasto wegańskie |ciasto z kremem |ciasto z owocami |Deser |dieta |Dietetyczne |fit ciasto |fit desery |fit słodkości |fit słodycze |fit słone |jak schudnąć |Kruche ciasto |low carb |metabolizm |Na śniadanie |naleśniki |obiad |odchudzanie |płatki owsiane |Produkty |proste ciasta |Przekładańce |sernik |Ulubieńcy |wegańskie |wegańskie ciasto |wegańskie słodkości |wegetariański obiad |wegetariańskie |Wypieki na drożdżach |zakupy |zdrowe wypieki |zdrowie |zioła |ziołolecznictwo

Instagram

Error validating access token: The session has been invalidated because the user changed their password or Facebook has changed the session for security reasons.

Informacje

  • Współpraca
  • O mnie
  • Strona główna
  • Polityka prywatności
Przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl

Archiwa

Instagram

Error validating access token: The session has been invalidated because the user changed their password or Facebook has changed the session for security reasons.
Baza przepisów kulinarnych
rondel
  • Współpraca
  • O mnie
  • Strona główna
  • Polityka prywatności