Dla wielbicieli wilgotnych ciast, serników i orzechów. Zrobiłam ciasto, które nie jest wysokim, tradycyjnym, zwartym, polskim sernikiem, lecz wypiek ten przypomina bardziej kostkę czy może krajankę sernikową. Całość osiada na orzechowym chrupiąco-miękkim spodzie, a górną warstwę tworzy czekoladowa masa serowa. Na całości dodatek lukru. Polecam na szczególne okazje, gdy potrzeba czegoś więcej, czegoś bardziej złożonego smakowo- a wiadomo, że sernik w polskiej kulturze zajmuje szczególne miejsce 🙂 Spód: – 120 g masła orzechowego – 300 g ciastek zbożowych – 50 g daktyli – 30 g miodu – 50 g masła roztopionego – 1 łyżka jogurtu naturalnego- opcjonalnie Daktyle zaparzyć. Odstawić na 10 minut. Odcedzić i ostudzić. Ciastka zmielić razem z daktylami. Dodać płynny miód, masło orzechowe i zwykłe. Zagnieść. Jeśli masa jest…