fbpx

Tag: francuskie wypieki

Pain au chocolat – wyśmienite!

Pyszna czekolada. Maślane, mięciutkie, delikatne z chrupiącą skórką ciasto. Ja byłam niezwykle usatysfakcjonowana. Nic dodać, nic ująć 🙂 Pain au chocolat : ok. 10-12 bułeczek – ciasto z TEGO przepisu ( cały proces przygotowywania jest tam opisany) – 150 g czekolady mlecznej – jajko z dodatkiem mleka do posmarowania Trzeciego dnia wyciągnąć ciasto z lodówki. […]

Croissants od zera – sprawdzony przepis.

Chyba większość z nas marzy o pysznym maślanym rogaliku prosto z francuskiej piekarni. Ale niestety też większość z nas takiej możliwości na co dzień nie ma. Rozwiązaniem są domowe croissanty. Przepyszne! Dla mnie niebo w gębie. Bardzo delikatne, pulchne, niezwykle maślane… Jak z francuskiej piekarni 🙂 CROISSANTS: 12-14 sztuk źródło: TUTAJ  Na powyższej stronie są […]

Ciasto Bretońskie ze śliwkami – francuska rozpusta

CIASTO BRETOŃSKIE (Gateau Breton):źródła moich inspiracji: tutaj , tu , tam   i jeszcze to  – 400 g mąki (u mnie orkiszowa jasna z domieszką migdałowej i ciemnej orkiszowej)– 250 g masła– 200 g cukru pudru albo drobnego (użyłam tylko 100 gramów cukru pudru i dosłodziłam stewią- 10 tabletek)– 5 żółtek– 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia– szczypta soli– ekstrakt […]

Back To Top