Tort bezglutenowy z gruszkami (paleo, fit, bez cukru)
Tort z gruszkami, kremem waniliowym oraz warstwą nugatową. Część nugatowa jest zrobiona z masła orzechowego i kakao. Na wzór nutelli, ale w zdrowym wydaniu. Tort ma bardzo delikatny smak, wyważony z miodowym blatem. Do tego biszkopt bezglutenowy, którego nie trzeba nasączać. Nie jest tak wysoki, jak tradycyjny, ale świetnie się nadaje do tortu. Do tego krem waniliowy w wydaniu paleo- bez nabiału, bez białego cukru, z mniejszą ilością węglowodanów. Pyszny i zdrowy tort z gruszkami w wydaniu paleo, a nawet można powiedzieć, że bliski diecie ketogenicznej :)
Baton proteinowy z czekoladą. (paleo, raw,wegański)
Baton proteinowy na bazie mąki migdałowej i masła z orzechów- u mnie migdałowe. Super też się sprawdzi masło z nerkowców, jeśli nie jesteś fanem masła z orzechów ziemnych. Te batony są bardzo odżywcze- bez pieczenia, więc tłuszcze zawarte w mące migdałowej oraz maśle nie utleniają się. Jeśli szukasz prostej przekąski do pracy, czy szkoły, która Cię nasyci i można zjeść w każdym miejscu, to koniecznie spróbuj batona proteinowego, nie kupnego, tylko tego domowego :) Jaki dodatek jest najlepszy do batoników? Dla mnie baton proteinowy, taki bez pieczenia w domowej wersji, to oczywiście z czekoladą! A do tego jakiś owocowy element też się sprawdzi! Ja postawiłam na odrobinę dżemu truskawkowego domowej roboty :)
Ciasteczka Maślane BEZ CUKRU- wersja low carb
Ciasteczka maślane bez cukru:– 1 szkl. mąki migdałowej– 1/3 szkl. mąki kokosowej– 1 jajko + 1 żółtko– 70 g masła– 50 g serka kremowego/twardej części mleczka kokosowego– słodzik- u mnie stewia i tagatoza w płynie*– 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia– aromat waniliowy– szczypta soli– trochę czekolady bez cukru Zanim przystąpicie do zrobienia tych ciasteczek maślanych bez cukru jedna uwaga… Jeśli zależy Wam na ciastkach paleo, to serek zastąpcie po prostu twardą/ gęstą częścią mleczka kokosowego i tyle 🙂 Mąkę migdałową oraz kokosową przesiać. Wymieszać z proszkiem do pieczenia, solą oraz erytrytolem albo innym słodzikiem. Dodać miękkie masło, serek kremowy, jajko oraz żółtko i aromat waniliowy. Na koniec czekoladę. Ciasto powinno być plastyczne, ale nie kleić się. Wstawić do lodówki na 30 minut.…
FIT KNOPPERS- odżywcza i zdrowa przekąska
FIT KNOPPERS- szalejemy ze zdrowym wydaniem cudownego batonika :D Kochani, czas na domowe wersje sklepowych słodyczy :) Mam nadzieję, że spodoba Wam się ten pomysł! Zdrowe wersje mogą być naprawdę smaczne.... dajcie komuś na spróbowanie wafelek z tego przepisu, a na pewno nie uwierzy, że to wersja dietetyczna...a przede wszystkim zdrowa i proteinowa :) Knoppers dietetyczny, to przede wszystkim sycąca przekąska- zawsze stawiam na to, żeby domowe wypieki były pożywne i sycące :) Stąd też polecam twaróg, jogurt, serek, orzechy, pestki zamiast opierać się na kaszy jaglanej, płatkach owsianych, płatkach ryżowych ;)
Dieta wegańska pod lupą! To ważne :)
Dieta wegańska jest niedoborowa? Niestety w większości przydatków tak :( Ponieważ nie jest możliwe dostarczenie kompletu witamin, mikroelementów, związków organicznych nie sięgając po suplementy.... Dieta wegańska ma swoje plusy, ponieważ promuje jedzenie nieprzetworzonego jedzenia- sięgania po warzywa, owoce, ziarna, pestki itd. Dlatego też często gotuję wegańsko- takie jedzenie jest lekkostrawne i wprowadza dużo różnorodności do diety. Dieta wegańska pomoże w odkryciu smaku warzyw i zakochaniu się w nich!
