TOP 3 – przyprawy prozdrowotne w ajurwedzie
Złoto kojarzy się z bogactwem… i słusznie 😉 Odnosić się może do bogactwa materialnego, ale też duchowego, czy nawet do zdrowia. Być zdrów jak ryba… to tak jakby mieć złote zdrowie. Idąc dalej tym tropem, w naturze są też złote- dosłownie i w przenośni- zioła i przyprawy. Nie tylko kolor czyni je złotymi, lecz ich właściwości prozdrowotne odkryte baaardzo dawno i stosowane w najstarszym systemie medycznym, czyli ajurwedzie. Dziś będzie o 3 złotych przyprawach, które powinniśmy wprowadzić na stałe do naszej kuchni 🙂 1) Cynamon– w tej pomarańczowo-brązowo-złotej lasce kryją się skarby! Rozgrzewa, reguluje poziom cukru, ale też świetnie wspomaga działanie innych ziół. To idealny kompan! Jest też sprawdzonym i zdrowym produktem słodzącym. Pomaga w problemach trawiennych, uspakaja „środowisko” w żołądku…
Ciasto cynamonowe z jabłkiem i marchewką.
Latem królują owoce, zimne desery albo lekkie ciasta ucierane czy babkowe. To najbardziej smakuje. Chociaż ja żadnym rodzajem słodkiego nie pogardzę jeśli nie ma w nim surowych żółtek , białek albo całych jajek! Resztę spałaszuję bardzo szybko 😉 Jeśli przepadacie z cynamonem, imbirem, jabłkiem , marchewką, gałką muszkatołową i bakaliami, to znaczy, że to ciacho przypadnie Wam do gustu. Jest wilgotne, dość ciężkie w konsystencji ale nie w smaku, aromatyczne .. po prostu bardzo smaczne! Składniki: keksówka długość 30cm, – 3 szklanki mąki – 2 jajka – 2/3 szklanki oleju – 1/2 szklanki cukru ( u mnie z dodatkiem cukru brązowego) – 1 szklanka startej marchewki ( ok. 130 gram) – 120 gram puree z jabłek* – 1 łyżeczka sody oczyszczonej –…
