Nie ukrywam, że na zrobienie tego ciasta potrzebujecie trochę czasu, ale warto! Karnawał to niekoniecznie smażone łakocie, ale też mogą to być konkretne ciacha- nie te drożdżowe, ucierane, ale raczej z kremami, dodatkami, bakaliami, czekoladą itd. To oczywiście zawiera karmel i kokos, stąd nazwa “kokosowa krówka”- karmelizowany kokos smakuje bosko ? W tym cieście zakochają się miłośnicy Pani Walewskiej, Rafaello czy Krówki. Ta kostka to właśnie taka kombinacja. Kruche blaty oraz delikatny biszkopt, a w środku powidła, kajmak, budyń, wiórki kokosowe, rodzynki… po prostu rozpusta! ?