Ciasto jogurtowe z miodem i majonezem! Wilgotne i pyszne :)
Ciasto jogurtowe z miodem i majonezem: – 1 jajko– 50 g majonezu ( u mnie majonez kętrzyński)– 40 g jogurtu gęstego- może być zwykły albo roślinny– 30 g masła/oleju– 40 g mąki kokosowej– 20 g budyniu waniliowego– 30 g miodu + słodzik (u mnie erytrytol i stewia)– 1 łyżeczka proszku do pieczenia– aromat/ekstrakt waniliowy– szczypta soli Masło należy rozpuścić. Jogurt i majonez muszą być w temp. pokojowej. Zmiksować razem. Ja użyłam w swoim przepisie majonez kętrzyński– ufam tego produktowi i moim zdaniem jeden z lepszych smakowo majonezów. Do jajek dodać miód oraz słodzik- u mnie dodatkowo 30 g erytrytolu i 5 tabletek stewii. Zmiksować, aż jajka lekko się napuszą. Oczywiście nie musi to być gęsta, jasna masa, chodzi tylko o rozmiksowanie tych…
Odwrócone ciasto ucierane – wilgotne… z niespodzianką
Wiele osób na Wielkanoc piecze ucierane babki o różnym aromacie. A gdyby tak przedstawić takie ciasto w formie torcika z karmelizowanymi owocami i niespodzianką w postaci kruszonkowego spodu? Wypiek ten jest bardzo wilgotny dzięki użyciu jogurtu naturalnego i prawdziwego masła. Słodyczy dodają owoce w cukrze, a chrupkości cudowna kruszonka. Powiedziałabym, że jest to bogata wersja ciasta babkowego przedstawiona w formie odwróconego ciasta z owocami 😉 Ciasto: tortownica o śr. 24 cm inspiracja: TU i TUTAJ Składniki w temp. pokojowej! – 2 jajka – 1 szklanka jogurtu naturalnego – 125 g masła – 2/3 szklanki cukru drobnego – 2 szklanki mąki pszennej – 1 łyżka ekstraktu waniliowego – 2 łyżeczki proszku do pieczenia – szczypta soli – 2 łyżki soku z cytryny Masło utrzeć…
Maślane ciasto jogurtowe – najlepsze!
Najlepsze jogurtowe ciasto, jakie jadłam. Niezwykle miękkie i wilgotne. Do tego nie grozi mu zakalec, bo owoce układamy na samym spodzie. Dzięki temu ciasto nie opadnie i dodatkowo zyska na walorze estetycznym! Polecam koniecznie do zrobienia 🙂 PRZEPIS – tortownica o średnicy 25 cm inspiracja Ciasto: wszystkie składniki o temp. pokojowej! – 300 g jogurtu naturalnego – 3 jajka – 130 g miękkiego masła – 2/3 szklanki cukru ( najlepiej drobnego) – 320 g mąki pszennej – 2 łyżeczki proszku do pieczenia – szczypta soli Owoce: – 400 g jabłek/śliwek/nektarynek/gruszek – 1/3 szklanki cukru – 40 g masła – 1/3 wody Mąkę przesiać. Dodać proszek do pieczenia i sól. Miękkie masło utrzeć z cukrem – masa powinna być dosyć puszysta, a cukier w…
