fbpx
Slow Life Project
  • Zdrowie
    • Dobre produkty/ Zamienniki
    • Trening
    • Dietetyka
    • Suplementy
    • Równowaga i rozwój
    • Ziołolecznictwo
  • Słodkie
    • Ciasta z kremem
    • Ciasta z owocami
    • Ciastka, bułeczki, rogaliki
    • Czekolada
    • Desery
    • Drożdżowe
    • Inne ciasta
    • Naleśniki/ Placki
    • Sernik
    • Tarty/ Ciasta kruche
    • Torty
    • Wegańskie
  • Słone
    • Obiad/Kolacja
    • Pieczywo
  • Dietetycznie
    • Bez glutenu
    • FIT Słodkie
    • FIT Słone
    • Low carb
    • Śniadanie
    • Wegańskie
  • Lifestyle
    • Rozwój osobisty
    • Moje Treningi Tygodnia
  • Zdrowie
    • Dobre produkty/ Zamienniki
    • Trening
    • Dietetyka
    • Suplementy
    • Równowaga i rozwój
    • Ziołolecznictwo
  • Słodkie
    • Ciasta z kremem
    • Ciasta z owocami
    • Ciastka, bułeczki, rogaliki
    • Czekolada
    • Desery
    • Drożdżowe
    • Inne ciasta
    • Naleśniki/ Placki
    • Sernik
    • Tarty/ Ciasta kruche
    • Torty
    • Wegańskie
  • Słone
    • Obiad/Kolacja
    • Pieczywo
  • Dietetycznie
    • Bez glutenu
    • FIT Słodkie
    • FIT Słone
    • Low carb
    • Śniadanie
    • Wegańskie
  • Lifestyle
    • Rozwój osobisty
    • Moje Treningi Tygodnia
Slow Life Project Slow Life Project

Świadome żywienie | Zdrowie | Rozwój i równowaga

  • Drożdżowe,  Pieczywo

    Sticky buns – nowy wymiar drożdżowego ciasta!

    24.03.15 /3 komentarze

    Dziś przedstawiam całkiem nowe zastosowanie ciasta drożdżowego – coś na wzór rozety, ale po odwróceniu ciasta powstaje coś niesamowitego – cudowna, chrupiąca, klejąca, karmelowa skorupka z orzeszkami! Stąd nazwa “Sticky buns” – bo całość tworzą bułeczki, które ja sama wypełniłam jabłkami i rodzynkami. Całość została upieczona w sosie karmelowym z orzechami. To jest cudowne! Wiele osób zna ciasto drożdżowe raczej w bardziej tradycyjnej postaci. Obiecuje, że ten sposób pozwoli Wam odkryć nowy wymiar drożdżowych wypieków! Polecam , a wręcz namawiam do przetestowania, ten wypiek naprawdę trzeba wypróbować 😀 ROZETA DROŻDŻOWA Z KARMELOWĄ WARSTWĄ ( tortownica o śr. 25cm) Inspiracje: Sticky buns 1 , Sticky buns 2 Ciasto: – 400 g mąki pszennej – 25 g świeżych drożdży – 1 jajko – 200…

    Czytaj dalej
    just_megik

    INNE WPISY

    Rogale marcińskie- oryginalny smak bez białego cukru

    09.11.14

    Tłusty czwartek w ujęciu międzynarodowym

    02.02.16

    Najlepsze pączki – mięciutkie i delikatne!

    26.02.14
  • Drożdżowe,  Inne ciasta

    Babka drożdżowa na maślance i mące orkiszowej

    19.03.15 /1 Comment

    Mięciutka, delikatna babka drożdżowa wypełniona małymi kawałkami brzoskwini. Pieczona w formie bułeczek, które po połączeniu stworzyły kształt babki.  Dzięki formowaniu kuleczek babka jest pieczona w trochę innej strukturze i dzięki temu jest delikatniejsza i nie wysusza się – jest to też zasługa użycia maślanki 🙂 Ponadto dodatkowym elementem jest obsypanie formy kaszką, dzięki czemu powstała pyszna skorupka. Estetycznie w całości mogłoby to wyglądać lepiej, ale w kawałkach prezentuje się idealnie! Można ją również udekorować polewą, zrobić z niej tosty francuskie, pudding chlebowy albo zajadać, tak po prostu i delektować się smakiem idealnego ciasta drożdżowego 😀 A do tego w zdrowszej wersji, bo na mące orkiszowej. Każdemu polecam porzucić mąkę pszenną ze sklepu na rzecz orkiszowej, a dla bardziej wymagających można też się…

    Czytaj dalej
    just_megik

    INNE WPISY

    Najlepsze pączki – mięciutkie i delikatne!

    26.02.14

    Maślane brioszki z kremem Pâtissière i kruszonką.

    22.06.14

    Mega drożdżówki z serem!

    06.10.14
  • Drożdżowe,  Pieczywo,  Śniadanie

    Mega drożdżówki z serem!

    06.10.14 /5 komentarzy

    Czas na po-weekendowe pieczenie! Wyśmienite i duuuże drożdżówki wypełnione po brzegi masą serową. Delikatne i mięciutkie , wilgotne od sera z waniliową nutą … idealne do szkoły i pracy :):) Próbować, próbować, bo szkoda nie skosztować 😀 PRZEPIS: 10 bułeczek Źródło: “Domowy wypiek chleba” Małgorzata Puzio – 500 g mąki pszennej – 2 jajka – 150 ml mleka – 100 ml słodkiej śmietany 12% albo 18% – 80 g masła – 25 g świeżych drożdży – 80 g cukru – 1/2 łyżeczki soli – 500 g sera twarogowego – 4 łyżki miękkiego masła – 2 żółtka – 1 opakowanie cukru waniliowego – 100 g cukru pudru Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku. Dodać 1 łyżeczkę cukru i 50 g mąki. Wymieszać i odstawić…

    Czytaj dalej
    just_megik

    INNE WPISY

    Najlepsze pączki – mięciutkie i delikatne!

    26.02.14

    Bułeczki drożdżowe z owocowym budyniem – puszyste i wilgotne!

    01.05.13

    Babka drożdżowa na maślance i mące orkiszowej

    19.03.15
  • Ciastka, bułeczki, rogaliki,  Drożdżowe,  Śniadanie

    Drożdżówki z jabłkami i owsianą kruszonką

    25.08.14 /2 komentarze

    Bardzo klasycznie i po polsku … domowe ciasto drożdżowe i wszechobecne jabłka. Do tego nieodzowna kruszonka , tym razem z dodatkiem płatków owsianych. Jabłka wzbogacone rodzynkami , a całość udekorowana lukrem …. czyli tradycyjnie z małym przekąsem 🙂 CIASTO: Sprawdzony przepis ze starej książki kucharskiej. 12 bułeczek – 500 g mąki pszennej – 30 g drożdży świeżych – 80 g cukru ( dałam 60 i było w sam raz) – 100 g masła – 1 jajko – 2 żółtka – 250 ml mleka – szczypta soli Do drożdży wsypać łyżeczkę cukru i mieszać do rozpuszczenia. Wlać 1/2 szklanki letniego mleka. Wsypać 3 płaskie łyżki mąki. Zamieszać i odstawić na 15 minut, aż rozczyn zacznie pracować. Mąkę przesiać i dodać sól. Masło rozpuścić…

    Czytaj dalej
    just_megik

    INNE WPISY

    Placuszki dyniowe z mąką kokosową (low carb)

    04.12.17

    Ciasteczkowe babeczki z serem karmelowym.

    10.06.13

    Tartaletka owocowa “Słoneczko”- wegańska,FIT

    12.09.18
  • Ciastka, bułeczki, rogaliki,  Drożdżowe

    Rogaliki drożdżowe – pulchne i miękkie

    15.08.14 /13 komentarzy

    Przepyszne rogaliki drożdżowe … nie –  nie są to krucho- drożdżowe, to raczej te z tych miękkich i puszystych. Rozpływają się w ustach , proste w wykonaniu , z rozmaitymi dodatkami – można nadziewać je wszystkim, co przyjdzie Nam do głowy 🙂 Do ciasta dodałam trochę mleka skondensowanego i jogurt – nie jestem pewna na sto procent, ale coś czuję , że właśnie dzięki tym składnikom są one takie delikatne, puszyste, ale nie suche. Na drugi dzień są tak samo pyszne , świeże i miękkie… Polecam wszystkich, którzy uwielbiają drożdżowe delikatne ciasto drożdżowe, wszelkiej maści rogale, czy inne wypieki z niespodzianką w środku 😀 Ciasto: – 600 g mąki – 1/3 szklanki mleka skondensowanego słodzonego – 1/3 szklanki jogurtu naturalnego – 1/2…

    Czytaj dalej
    just_megik

    INNE WPISY

    muffinki ze słodkich ziemniaków

    Czekoladowe babeczki ze słodkich ziemniaków

    20.01.15

    Ciastka migdałowe z mąką kokosową (low carb)

    25.07.18
    ciastka wegańskie

    Ciasteczka wegańskie- mega proste (bez cukru)

    14.08.18
  • drożdżówki z dżemem
    Drożdżowe,  Śniadanie

    Drożdżówki z dżemem ze świeżych nektarynek

    02.11.13 /3 komentarze

    Składniki:  8-10 bułeczek -500g mąki (ja dałam orkiszową jasną)-1/2 szkl. mleka (u mnie świeże 2%)-1/2 szkl.maślanki/kefiru-2 jajka-80g masła-50g cukru białego albo trzcinowego ( użyłam mniej cukru i dodałam stewię, żeby uzyskać wyższy poziom słodyczy)-25g drożdży– skórka z jednej cytryny– szczypta soli drożdżówki z dżemem Mleko podgrzać. Dodać drożdże, łyżeczkę cukru i 2 łyżki mąki. Wymieszać i odstawić do wyrośnięcia – ok. 10-15 minut. W tym czasie rozpuścić masło i odstawić. Mąkę przesiać i dodać do niej sól. Jajka zmiksować z jajkami i kefirem. Wsypać następnie mąkę i wymieszać. Następnie dodać wyrośnięty rozczyn. Wyrabiać, aż ciasto zacznie się formować w kulkę. Na koniec stopniowo wlewać rozpuszczone masło. Wyrabiać do uzyskania gładkiego ciasta. Gotowe ciasto przykryć ręcznikiem i odstawić do wyrośnięcia, aż podwoi swoją…

    Czytaj dalej
    just_megik

    INNE WPISY

    Rogaliki drożdżowe z truskawkami (bez cukru)

    23.07.17

    Cronuts przepis na wyjątkowe i inne pączki!

    24.02.14

    Najlepsze pączki – mięciutkie i delikatne!

    26.02.14
  • Ciastka, bułeczki, rogaliki,  Drożdżowe

    Bułeczki drożdżowe z owocowym budyniem – puszyste i wilgotne!

    01.05.13 /3 komentarze

    Ahoj, ahoj w tym świątecznym dniu! Takie dni bez słodkich wypieków, są dniami straconymi … a ponieważ każdy dzień należy celebrować, taki tym bardziej. Nie odmawiajmy sobie rzeczy, na które mamy ochotę, bo kiedyś może ona nam minąć i wtedy pozostaje tylko żałować!  Teraz mała reklama i opis dzisiejszego wyrobu: przeeepyszne bułeczki drożdżowe – bardzo puszyste – z nadzieniem budyniowym o smaku waniliowo-malinowym i oczywiście nieodzownym lukrem. Przepis na ciasto drożdżowe jest łatwe i tak naprawdę uniwersalne, sprawdzające się w każdej okazji. Wariacji można dokonać w dodatkach, ale przepis na ciasto, no cóż: możemy zmniejszyć/zwiększyć ilość cukru, drożdży, zamiast mleka dać maślankę itd. Ale skład zawsze pozostaje zbliżony 🙂  Zabieram się za podawanie bardzo udanej receptury 😉 Składniki na ciasto: przepis na…

    Czytaj dalej
    just_megik

    INNE WPISY

    Scones z masą pralinową

    11.11.14

    Tartaletka owocowa “Słoneczko”- wegańska,FIT

    12.09.18

    Norymberskie pierniczki.

    09.12.13

O mnie

Jestem Meg, a dokładniej Megik!
Kulinaria to ważny element  mojej strony, bo jedzenie jest naprostszym umilaczem dnia 🙂 Oprócz tego inne rozmaitości- trochę zdrowia, trochę ajurwedy, trochę ruchu i trochę postów z całkiem innej bajki! Chcę Wam pokazać, jak znaleźć równowagę w życiu! Świadome żywienie, ale także świadome życie i wybory!
Edukuję się w zakresie dietetyki, a także w ziołolecznictwie. Dzielę się swoim doświadczeniem i wiedzą!
Więcej znajdziesz w górnych zakładkach!

Facebook

Facebook Pagelike Widget

Archiwa

Kategorie

Popularne Posty

  • Sans Rival – ciasto na wagę złota
  • Medovik ciasto miodowe z kremem kajmakowym.
  • Sernik nowojorski Marthy Stewart- boski!
  • Karpatka odchudzona wersja :)
  • keto brownie Keto Brownie z masą serową- mega fit wypiek
  • Sernik podwójnie serowy- kremowa rozpusta
  • Rogaliki drożdżowe – pulchne i miękkie
  • Czym zastąpić cukier, czyli zdrowe wypieki pod lupą
  • mąka low carb Dieta low carb- jakich mąk można używać
  • Kruche ciasto migdałowe z owocami- low carb

Tagi

bez cukru |bez glutenu |brownie |brownies |ciasta z kremem |ciasteczka |ciastka |ciastka bez cukru |ciasto bez cukru |ciasto bez nabiału |ciasto czekoladowe |ciasto drożdżowe |ciasto przekładane |ciasto wegańskie |ciasto z kremem |ciasto z owocami |czekolada |Deser |dieta |Dietetyczne |fit ciasto |fit desery |fit słodkości |fit słodycze |fit słone |jak schudnąć |Kruche ciasto |low carb |metabolizm |Na śniadanie |naleśniki |obiad |odchudzanie |płatki owsiane |Produkty |proste ciasta |Przekładańce |sernik |Ulubieńcy |wegańskie |wegańskie ciasto |wegańskie słodkości |wegetariański obiad |wegetariańskie |Wypieki na drożdżach |zakupy |zdrowe wypieki |zdrowie |zioła |ziołolecznictwo

Instagram

Error validating access token: The session has been invalidated because the user changed their password or Facebook has changed the session for security reasons.

Informacje

  • Współpraca
  • O mnie
  • Strona główna
  • Polityka prywatności
Przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl

Archiwa

Instagram

Error validating access token: The session has been invalidated because the user changed their password or Facebook has changed the session for security reasons.
Baza przepisów kulinarnych
rondel
  • Współpraca
  • O mnie
  • Strona główna
  • Polityka prywatności