SERNIK Z WIŚNIAMI NA CZEKOLADOWYM SPODZIE NA BAZIE CIECIERZYCY Z DODATKIEM POLEWY CZEKOLADOWEJ. – 100 g cieciorki z puszki albo gotownej– 20 g masła/oleju– 20 g kakao ciemnego naturalnego– 1 jajko– 30 g mąki kokosowej– 20 g odżywki białkowej*– 20 g mąki orzechowej/migdałowej– 60 g erytrytolu– ekstrakt waniliowy- może też być rum 😉– szczypta soli […]
Ciasto jogurtowe z miodem i majonezem! Wilgotne i pyszne :)
Ciasto jogurtowe z miodem i majonezem: – 1 jajko– 50 g majonezu ( u mnie majonez kętrzyński)– 40 g jogurtu gęstego- może być zwykły albo roślinny– 30 g masła/oleju– 40 g mąki kokosowej– 20 g budyniu waniliowego– 30 g miodu + słodzik (u mnie erytrytol i stewia)– 1 łyżeczka proszku do pieczenia– aromat/ekstrakt waniliowy– szczypta […]
Maślane ciasto z brzoskwiniami- poezja! (opcja wegańska)
Maślane ciasto z brzoskwiniami, które rozpływa się w ustach. Spód oraz wierzch to połączenie kruchego ciasta z lekko miękką konsystencją na wzór blondies. Bardzo maślane i delikatne. Do tego cudowne brzoskwinie. Całość ze zmniejszoną ilością cukru. Podana jest też opcja wegańska oraz bezglutenowa. Cały wypiek jest szybki i mega smaczny. Ciasto z brzoskwiniami bez nabiału oraz jajek, za to bez utraty smaku! Po więcej zapraszam do wpisu! Tam wszystkie porady i wskazówki.
Kruche ciasto migdałowe z owocami- low carb
Kruche ciasto jest jednym z moich ulubionych! Albo ogólnie ciasta z dodatkiem chrupiącego, maślanego elementu 🙂 Cieszę się, że kruche ciasto jest też takie przyjemne do modyfikacji, bo zrobienie jego wersji niskowęglowodanowej i paleo nie jest zbyt trudne 🙂 Krajanka na bazie migdałowego spodu jest cudowna! Użyłam też jabłka i pomarańcze a do tego trochę […]
Cytrynowe ciasto z kokosową kruszonką
Babkowo-cytrynowi miłośnicy ciast…to coś dla Was 😀 Aaaa..zapomniałabym dodać, że to ciasto zasmakuje też fanom kruszonki oraz wilgotnych wypieków! To ciasto jest wyjątkowe- proste, szybkie, a oferuje w zamian bardzo dużo 😉 Za wilgotność odpowiada połączenie masła, oleju oraz kefiru. Cytrynowość to oczywiście sok oraz skóra z cytryny. Kruszonka to kolejny wspaniały element- dodatek wiórków […]
Kakaowiec z pianką truskawkowo-kokosową (bez glutenu i nabiału)
Do truskawek najbardziej lubię coś śmietankowego i czekoladowego. Kokos też mi bardzo posmakował… Stąd też postawiłam na zdrowe ciacho! Biszkopt zrobiłam z mąki ryżowej z dodatkiem ziemniaczanej, więc jest on bezglutenowy. Kakaowy biszkopt bezglutenowy wyszedł super! Pianka truskawkowa z kolei to połączenie galaretki truskawkowej z mleczkiem i jogurtem kokosowym. Przyznam, że taka pianka bez śmietanki smakuje […]
Tarta limonkowa z nerkowców – wegańska, low carb
Ostatnio jest trochę szumu wokół nabiału i jego negatywnym wpływie na Nasz organizm. W jakimś stopniu te przekonania do mnie trafiają, ale wiem, że na pewno nie wykluczę nabiału w 100%. Niemniej jednak, staram się go ograniczyć- zarówno na co dzień, jak i w ciastach. Dlatego często eksperymentuję z sernikami bez sera 😀 Od razu […]
Czekolada i aksamitny krem kokosowy
Jak wiadomo, czekolada i kokos to zgrany duet 😉 A do tego można powiedzieć, że są to produkty energetyczne i całkiem odżywcze- może sama czekolada nie zawsze, ale kakao już tak! Tym razem poszłam na mały kompromis i zrobiłam ciasto ciasto w połowie zdrowe (spód) i w połowie mniej zdrowe (krem, ale za to pyszny) […]
Kruszonkowiec z owocami (bez glutenu)
Pyszne kruche ciasto z dużą ilością swieżych owoców podkręcone dodatkiem suszonych.Ciasto kruche bez glutenu, zmodyfikowane, tak żeby było zdrowsze, dlatego też zmniejszyłam ilość tłuszczu, dodałam trochę białka w postaci cieciorki i pozbyłam się białego cukru.Zmiany na plus, bo ciacho było mega smaczne 🙂 Kruche ciasto: forma 26×21 – 100 g mąki ryżowej – 100 g […]
Proste, sypane ciasto z owocami. (fit,bez glutenu,jajek)
PROSTE, SYPANE CIASTO Z OWOCAMItortownica o śr. 23cm – 50 g mąki kokosowej– 80 g kaszki ryżowej/jaglanej*– 60 g mąki owsianej bezglutenowej– 60 g mąki ryżowej (najlepiej z ryżu brązowego)– 1 opakowanie budyniu waniliowego– 2 łyżki wiórków kokosowych– 20 g cukru kokosowego-dla wzbogacenia smaku– 100 g erytrytolu– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego– 1 łyżeczka proszku do […]