Tradycję należy pielęgnować, gdyż bez niej stajemy się trochę przezroczyści i nijacy… Kultura jest tym, co nas kreuje i kształtuje. Uważam, że niezależnie od pochodzenia, tradycje w każdej kulturze są szczególne i warte kultywowania. Dla mnie ciekawe są zwyczaje kulinarne oraz regionalne przepisy. Dziś wspaniały przepis na kruche babeczki pochodzący ze starej książki kucharskiej. Z chęcią próbuję nowych smaków- tych ze świata, jak i tych staropolskich.  W mojej (niewielkiej) kulinarnej biblioteczce mam książkę z cudownymi przepisami napisanymi “starą” polszczyzną – inne słowa, szyk zdania i gramatyka, ale jest w tym urok. To coś wyjątkowego przygotować potrawę, która swoimi korzeniami sięga poprzechnik stuleci. Autorką przepisów jest Lucyna Ćwierczakiewiczowa. Z racji, że najbardziej lubię przygotowywać słodycze, to nie obyło się bez spróbowania jednego ze słodkich rzepisów.…