Istnieją w świecie takie połączenia, które są idealne! Nic nie pasuje do masła orzechowego lepiej niż banan- moje zdanie 😀 Z kolei banan to bardzo częsty dodatek do owsianki… Dlatego też powstały owsiane ciasteczka a la banoffee! Nie są to ciasteczka typowo dietetyczne, bo: A) masło orzechowe ma sporo kalorii B) użyty cukier trzcinowy jest […]
Paleo- Ciastka “low carb” z czekoladą
Ciastka noworoczne, poświąteczne, zdrowe… w wydaniu paleo!Użyłam głównie produktów roślinnych, naturalnych, mało przetworzonych, czyli zgodnie z zasadami paleo. Jedynym produktem pochodzenia zwięrzecego jest jajko, które jest mega odżywcze! W diecie paleo do wypieków bardzo często używa się cukru kokosowego. Jest to zdrowsza opcja, niż cukier biały….ale jednak cukier, dlatego według mnie ciastek nie można bezkarnie […]
FIT – Pierniki bezglutenowe
Czas na świąteczny klimat 😀 Za oknem ciężko o zimę, więc trzeba przywołać Święta w inny sposób- mogą to być piosenki, gotowanie, śpiewanie albo to co lubię najbardziej, czyli pieczenie pierników i ciastek słuchając świątecznych piosenek 😉 Pomyślałam, że w Boże Narodzenie będzie czas na objadanie się tradycyjnymi smakołykami, więc teraz można poeksperymentować ze zdrowszymi wariacjami. […]
Najprostsze ciasteczka wegańskie- bez cukru
Raz, dwa, trzy i ciastka są w piekarniku 😀 Bardzo szybko i sprawnie… Składniki też wszystkim znane i łatwo dostępne 🙂 Mieszamy wszystko i mamy przepyszne ciasteczka 🙂 Odżywcze, słodkie, kruche po bokach i z zewnątrz, delikatnie miękkie w środku! Pycha 🙂 Wegańskie ciasteczka z czekoladą (bez cukru): – 1/2 szkl. mąki owsianej – 1/2 […]
FIT Ciastka kokos i migdał – typu rafaello
Połączenie kokosa z migdałem jest strzałem w dziesiątkę- inaczej słynne Rafaello nie podbiłoby rynku 😀 Co prawda kuleczki te nie powinny gościć codziennie w Naszej diecie, bo jak wiadomo słodycze zdrowiu i sylwetce nie służą 😉 Przy czym kokos i migdały będące kwintesencję tych słodkości są zdrowe i jak najbardziej mile widziane w Naszej diecie 😉 […]
Ciastka “Jeżyki” – zdrowe wydanie :)
Czy u Was też ciasteczka schodzą bardzo szybko? Mam wrażenie, że w tych małych łakociach jest jakaś ukryta moc, która steruje Naszymi rękami i nakłania do sięgania po kolejną sztukę 😀 Jedynym rozwiązaniem wydaje się albo nie jeść ciasteczek w ogóle- co o czywiście nie wchodzi w grę 😛 …. Albo zrobić zdrową wersję, która […]
Piernik staropolski- bez dodatku cukru i mleka
Przygotowanie piernika staropolskiego czas zacząć 🙂 Na blogach już pojawiają się przepisy, czy po prostu “przypominacze” o zabraniu się za mieszanie ciasta. U mnie również ciasto zarobione i odstawione do leżakowania 🙂 Jest to nasz ulubiony przepis, z którego pieczemy pierniki, więc nie mogło go zabraknąć! Wprowadziłam jednak kilka modyfikacji do przepisu. Tak samo było […]
Cantuccini- włoska klasyka bez glutenu
Cantuccini zwane również biscotti, to nic innego, jak włoskie ciasteczka z migdałami oraz pomarańczową nutą. Są kruche, ale nie maślane, przypominają raczej sucharki. Nie oznacza to jednak, że ta sucha konsystencja sprawia, że trzeba je mocno “zapijać”. Dla mnie są idealną przekąskę, której każdy kęs gwarantuje nowe doznania. Nie byłabym sobą, gdybym jednak nie dodała swoich […]
Gryczane ciacha z masłem orzechowym i jabłkiem
Coś dla maniaków zdrowych ciastek. Żadne płatki owsiane,pszenne, ryżowe, orkiszowe… Tym razem płatki gryczane, które są świetnym źródłem błonnika i węglowodanów złożonych. Dają uczucie sytości, poprawiają perystaltykę jelit i są delikatniejsze w smaku od kaszy gryczanej. To także źródło witamin z grupy B, jak również E i PP. Takie ciastko złożone z płatków gryczanych, masła […]
Ciastka jaglano-bananowe z waniliową nutą
W prostocie tkwi siła – prostota pozwala zaoszczędzić czas, urzeka swoim minimalizmem oraz pozwala siebie szybko zrozumieć 😉 Nie warto czasem drążyć tematu, szukać podtekstów czy nadto analizować sytuację. Gdy coś nas dręczy, lepiej przestać o tym myśleć i znaleźć inną rzecz, którą akurat będzie warto zaprzątać sobie głowę…ja polecam pomyśleć o dobrym i zdrowym […]