Sernik z palonym masłem- „Bursztyn”
Cudowny sernik, który bardzo elegancko wygląda i mógłby być podawany na każdą okazję. Poza tym ten chrupiący element idealnie pasuje do śmietankowej i kremowej masy serowej. A ponadto przepyszny spód kruchy z dodatkiem orzechów laskowych! Jak wiecie, staram się piec ciasta, które są zdrowsze, ale bez utraty smaku. Bardzo ważna jest równowaga... W tym przepisie użyłam płatków owsianych, które dzięki karmelizacji każdemu zasmakują! Ich złota barwa i kształt przypominają bursztynowy najszyjnik ;)
Mega drożdżówki z serem!
Czas na po-weekendowe pieczenie! Wyśmienite i duuuże drożdżówki wypełnione po brzegi masą serową. Delikatne i mięciutkie , wilgotne od sera z waniliową nutą … idealne do szkoły i pracy :):) Próbować, próbować, bo szkoda nie skosztować 😀 PRZEPIS: 10 bułeczek Źródło: „Domowy wypiek chleba” Małgorzata Puzio – 500 g mąki pszennej – 2 jajka – 150 ml mleka – 100 ml słodkiej śmietany 12% albo 18% – 80 g masła – 25 g świeżych drożdży – 80 g cukru – 1/2 łyżeczki soli – 500 g sera twarogowego – 4 łyżki miękkiego masła – 2 żółtka – 1 opakowanie cukru waniliowego – 100 g cukru pudru Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku. Dodać 1 łyżeczkę cukru i 50 g mąki. Wymieszać i odstawić…
