fbpx

Tag: ciasta z kremem

Ciasto “Kokosowa Krówka”

Nie ukrywam, że na zrobienie tego ciasta potrzebujecie trochę czasu, ale warto! Karnawał to niekoniecznie smażone łakocie, ale też mogą to być konkretne ciacha- nie te drożdżowe, ucierane, ale raczej z kremami, dodatkami, bakaliami, czekoladą itd. W tym cieście zakochają się miłośnicy Pani Walewskiej, Rafaello czy Krówki. Ta kostka to właśnie taka kombinacja. Kruche blaty […]

Sernik gotowany z orzechami i płatkami w karmelu

Coś dla wielbicieli przekładanych ciast, które cieszą również oko. Bardzo smaczne połączenie, masy serowej, kruchych ciast, orzechów, owocowej nuty oraz nietypowego dodatku w postaci lekko solonych karmelizowanych płatków kukurydzianych.  Całość tworzy wyjątkowe ciasto, każdy będzie pod wrażeniem, uwierzcie! W żadnej cukierni takiego połączenia nie znajdziecie 😀 Ciasto idealne na rodzinne uroczystości, żeby uraczyć zarówno domowników, […]

Mini tarty z gruszkami i budyniem

Może wiele z Was jest przesłodzona po Świętach, ale liczę na to, że są ze mną Ci, którym nigdy nie brak słodkiego akcentu 😀 Weekend tuż tuż- tym razem sylwestrowy, więc warto pomyśleć o małej słodkiej przekąsce. Ten przepis idealny jako jedna konkretna tartaletka dla 3 osób, ale też można je przyrządzić w mniejszych foremkach […]

Tarta kokosowo-karmelowa (wegańska)

W wielu przepisach na zdrowe kremy króluje kasza jaglana. Nie bez powodu, bo długo gotowana staje się kleista i stanowi świetną bazę. Nie zawsze jednak smak kremu jest w 100% neutralny- czasem to zależy od jakości kaszy, a czasem od samego przepisu… Pokusiłam się o zrobienie kremu na bazie ryżu jaśminowego, który charakteryzuje się delikatną […]

Karpatka- moja domowa wersja :)

Ciasto parzone znane jest na całym świecie, bardzo uniwersalne i ciekawe. Świetnie pasuje do słonych, jak i słodkich potraw. Chociaż nie ukrywam, że wolę słodkie wariacje z tym ciastem, może dlatego, że w moim domu zazwyczaj gościły ptysie albo karpatka. Ten smak zapamiętało moje podniebienie. Dziś wracam do ciasta znanego każdemu. Karpatka bywa czasem kapryśna […]

Tort marchewkowy z kajmakiem, kremem i bakaliami.

Korzenne ciasta najlepiej smakują w okresie Świąt Bożego Narodzenia. Nie odbierajmy sobie tej przyjemności i przygotujmy ciasto, które w pełni wykorzystuje produkty tego właśnie czasu :)Orzechy, kajmak, bakalie, cynamon – w tym cieście przewijają się te smaki. Gwarantuję, że ich połączenie to strzał w dziesiątkę 🙂 Ciasto marchewkowe: tortownica 24 cm – 1 i 1/3 […]

Kostka Magnata

  Przekładaniec inspirowany wypiekami Pierre’a Herme – wybrane techniki, wybrane smaki, wybrane struktury, wybrane warstwy – całość stworzona według mojego pomysłu. Ciasto jest bardzo urozmaicone i świetnie nadaje na wszelkiego rodzaju okazje… zniknie w bardzo szybkim tempie. Składa się z 5 różnych warstw, które razem tworzą wyjątkowy wypiek – blat orzechowy, krem waniliowy, chrupiąca pralina, […]

Ciasto “Leśne baletki”

Ciasto to jest moją wariacją. Taka nazwa dlatego, że w środku znajdują się biszkopty połączone dżemem o smaku owoców leśnych przypominające wyglądem ciastka baletki.  Ciasto składa się z kruchego czekoladowego spodu i wierzchu oblanego najpierw polewą czekoladową, a następnie galaretką leśną. W środku znajdują się wspomniane biszkopty i przepyszny krem sernikowo-budyniowy. Kombinacja smaków bardzo udana, […]

Back To Top