• Ciastka, bułeczki, rogaliki,  Drożdżowe

    Bułki drożdżowe z nektarynką, pieczone w karmelu i orzechach.

    Zakochałam się w tych bułkach. To jest po prostu wyśmienite! Pyszne i puszyste ciasto , po bokach lekko klejące i chrupiące. W środku pyszne nektarynki w cukrze z masłem. I oczywiście najważniejszy punkt,czyli cudowny karmel z orzechami – dzięki temu bułeczki są puszyste. Ciasto odwracamy po upieczeniu, więc to co widać, wcześniej było spodem.Taki sposób pieczenia nie pozwala na spieczenie spodu, wręcz przeciwnie: ciasto pozostaje delikatne! Jak dla mnie niebo w gębie ….bez dwóch zdań! 😀 Źródło: TU,  bardzo ciekawa strona z przepisami. U mnie niewielkie zmiany.  Ciasto: – 15 g drożdży – 1 szklanka mleka – 3.5 – 4 szklanki mąki – 1/4 szklanki cukru pudru – 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego –…