• Desery,  FIT Słodkie,  Śniadanie

    Zapiekany budyń z malinami pod owsianą kruszonką.

    Dobry początek dnia zawsze pozytywnie wpływa na następne godziny. Małe poranne rozpieszczanie zawsze jest … słuszne 🙂 Śniadanie to dla mnie jeden z milszych posiłków. Zazwyczaj jem owsiankę z owocami, ale uznałam, że mała zmiana się przyda. Cały czas z owsiankowym i mlecznym elementem , ale nowym głównym składnikiem, czyli budyniem. Pyszne malinki z ogródka, chrupiąca beztłuszczowa kruszonka. Niewielka ilość cukru , dodatek stewii aby zdrowo dosłodzić kubki smakowe. Wszystko w jednym dla lubiących słodkie śniadania 🙂 Składniki: dla 2 osób   – 450 ml mleka – 1 budyń waniliowy – stewia do osłodzenia – 5 łyżek mąki owsianej albo zmielone płatki – 2 łyżeczki cukru brązowego – 1.5 łyżki jogurtu naturalnego –…

  • Ciasta z kremem,  Ciasta z owocami,  Tarty/ Ciasta kruche

    Stały element lata: kruche z budyniową pianką.

    Tak…bardzo znany przepis. Przetestowany i zamieszczony na blogu przez wiele osób. Mimo powszechności, on nie traci na popularności. Moim zdaniem dzieje się tak, bo to ciasto broni się samo. Jest po prostu pyszne i trudno zrezygnować z jego zrobienia –  chociaż ten jeden raz. Niezależnie od tego, na którym blogu zobaczyliśmy przepis, oryginał pochodzi ze strony Moje Wypieki i tam zobaczyłam go pierwszy raz – już dość dawno , ale dopiero teraz wypiek uwieczniony 😉 Zbyt wielu rekomendacji ciasto nie potrzebuje, więc po prostu smacznego!  Składniki na ciasto: tortownica 26 cm – 2.5 szklanki mąki pszennej – 250 g zimnego masła albo margaryny – można dać trochę tego i tego – 2 łyżeczki…

  • Ciasta z kremem,  Ciasta z owocami,  Tarty/ Ciasta kruche

    Kruchy placek z mąką orkiszową, budyniem i jabłkami.

    Ostatnio trochę zaniedbałam przepisy domowe. Większość to zbiory mojej mamy: od koleżanek, wycinki z gazety, trochę od babci. Mimo  to, jakoś częściej sięgałam do internetu , inspirowałam się i dopasowywałam do mojego smaku. Tym razem wykorzystałam domowe zbiory, ale żeby było trochę prozdrowotnie, dodałam mąkę orkiszową i żytnią.  Ciasto jest bardzo, bardzo dobre. Kruche, masłane ciasto, waniliowy budyń , owoce i polewa czekoladowa. Więcej nie potrzeba 🙂 Składniki: forma 36 x 21 – 300 g mąki pszennej – 120 g mąki orkiszowej – 80 g mąki żytniej – u mnie typ 2000 – 250 g masła – można użyć połowę dobrej margaryny, połowę masła – 2 jajka – 1/2 szklanki cukru + cukier waniliowy…