Sernikobrownies – o takie mi chodziło!
Co tu tutaj mówić… U mnie z brownies historia jest dość przewrotna – bardzo lubię ten typ ciasta, ale nie każdą wersję. Przepadam za mokrym, rozpływającym się ciastem, lekko klejącym, ale już mniej za wersją bardzo zbitą. Tutaj baza brownies jest właśnie idealna – według mojego gustu Ciasto jest wilgotne, lepkie, ale nie tak mocno zbite jak tradycyjne brownies. Lżejsze w strukturze i cudownie czekoladowe w smaku z przepyszną masą serową 🙂 Aaa i zapewniam, że jesteście w stanie zjeść na raz więcej niż jeden kawałek. Sernikobrownies: forma 20×30 cm Inspiracje: Pierwsza, Druga, Trzecia – 200 g czekolady ( użyłam mlecznej) – 170 g masła – 150 g mąki pszennej – 250 g cukru drobnego – 1/3 szklanki kakao – 4 jajka +…