• Sernik

    Sernik – tradycyjny i bardzo kremowy!

         Pyszny tradycyjny sernik… taki, który rozpływa się w buzi, a przy nakładaniu na łyżeczkę słychać kremowe 'mazgnięcie’. Sernik jest bardzo aromatyczny, ze śmietanową nutką, bardzo polski i przy tym nieziemsko uzależniający! Składniki na spód:  forma 38 x 23 – 1/2 kostki margaryny /masła – 1/2 szklanki cukru – 1 jajko – 1.5 szklanki mąki – 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Wykonanie absolutnie banalne. Wszystkie składniki należy zagnieść, dlatego warto jest mieć miękkie masło. Można na początku wrzucić składniki do miksera, jak się połączą , wyłożyć i delikatnie zagnieść. Włożyć do lodówki na 30 minut. Wyłożyć dużą blaszkę papierem i wypełnić ciastem. Nie polecam wałkować, lepiej zetrzeć, albo wykładać rękami. Podpiec 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C –…