fbpx
Slow Life Project
  • Zdrowie
    • Dobre produkty/ Zamienniki
    • Trening
    • Dietetyka
    • Suplementy
    • Równowaga i rozwój
    • Ziołolecznictwo
  • Słodkie
    • Ciasta z kremem
    • Ciasta z owocami
    • Ciastka, bułeczki, rogaliki
    • Czekolada
    • Desery
    • Drożdżowe
    • Inne ciasta
    • Naleśniki/ Placki
    • Sernik
    • Tarty/ Ciasta kruche
    • Torty
    • Wegańskie
  • Słone
    • Obiad/Kolacja
    • Pieczywo
  • Dietetycznie
    • Bez glutenu
    • FIT Słodkie
    • FIT Słone
    • Low carb
    • Śniadanie
    • Wegańskie
  • Lifestyle
    • Rozwój osobisty
    • Moje Treningi Tygodnia
  • Zdrowie
    • Dobre produkty/ Zamienniki
    • Trening
    • Dietetyka
    • Suplementy
    • Równowaga i rozwój
    • Ziołolecznictwo
  • Słodkie
    • Ciasta z kremem
    • Ciasta z owocami
    • Ciastka, bułeczki, rogaliki
    • Czekolada
    • Desery
    • Drożdżowe
    • Inne ciasta
    • Naleśniki/ Placki
    • Sernik
    • Tarty/ Ciasta kruche
    • Torty
    • Wegańskie
  • Słone
    • Obiad/Kolacja
    • Pieczywo
  • Dietetycznie
    • Bez glutenu
    • FIT Słodkie
    • FIT Słone
    • Low carb
    • Śniadanie
    • Wegańskie
  • Lifestyle
    • Rozwój osobisty
    • Moje Treningi Tygodnia
Slow Life Project Slow Life Project

Świadome żywienie | Zdrowie | Rozwój i równowaga

  • Bez glutenu,  Ciastka, bułeczki, rogaliki,  Dietetycznie,  FIT Słodkie,  Inne ciasta

    Pierniki bezglutenowe i bez cukru – pysznie i zdrowo

    09.12.18 /4 komentarze

    Pierniki bezglutenowe to wstęp to świątecznego klimatu! Za oknem ciężko o zimę, więc trzeba przywołać Święta w inny sposób- mogą to być piosenki, gotowanie, śpiewanie albo to co lubię najbardziej, czyli pieczenie pierników i ciastek słuchając świątecznych piosenek ;) Pomyślałam, że w Boże Narodzenie będzie czas na objadanie się tradycyjnymi smakołykami, więc teraz można poeksperymentować ze zdrowszymi wariacjami...

    Czytaj dalej
    just_megik

    INNE WPISY

    Tartaletka owocowa “Słoneczko”- wegańska,FIT

    12.09.18
    wegańskie brownie

    Wegańskie brownie z batatów- wilgotne i klejące

    24.05.18

    Makaron z pastą miso- nowe odkrycie

    27.10.17
  • Bez glutenu,  FIT Słone,  Obiad/Kolacja,  Słone,  Wegetariańskie

    Bezglutenowe ciasto na pierogi- proste i szybkie!

    28.11.18 /4 komentarze

    – 150 g mąki ryżowej– 100 g skrobi z tapioki– 50 g mąki owsianej– 20 g siemienia lnianego– 220-250 ml gorącej wody– 1 łyżka oleju/roztopionego masła– 1/4 łyżeczki gumy ksantanowej- opcjonalnie– sól + dodałam do ciasta ziarenka czarnuszki 🙂 Jeśli masz gumę ksantanową, to użyj jej- ciasto będzie bardziej elastyczne 🙂 Ale nie jest to składnik obowiązkowy. Prościej się chyba nie da….. Każdą mąkę przesiej. Wymieszaj najpierw z siemieniem, solą, i masłem. Jeśli tak jak, chcesz dodać czarnuszkę czy inne zioła, przyprawy, to wrzuć je już teraz.  Dolej najpierw 220 ml wody i zacznij wyrabiać ciasto. Jeśli jest za suche, dolej wodę.  Pamiętaj jednak, że wodę najlepiej dodać zanim ciasto uformuje się w całość. Wtedy jest już bardzo ciężko.  Ciasto należy wyrabiać…

    Czytaj dalej
    just_megik

    INNE WPISY

    Zupa z dyni z cieciorkowym groszkiem :)

    27.10.16

    Tortilla bezglutenowa z ciecierzycy – prosta i szybka

    07.03.18

    Ciasto Bogacz- czysta rozpusta

    07.10.17
  • Bez glutenu,  FIT Słone,  Low carb,  Obiad/Kolacja,  Słone,  Wegańskie,  Wegetariańskie

    Pasztet z kapusty i słonecznika- wege rozpusta.

    19.11.18 /7 komentarzy

    inspiracja STĄD – 300 g kapusty kiszonej– 200 g kapusty białej– 1 puszka fasoli białej– 1/2 szkl. ziaren słonecznika– 1 szkl. ugotowanej kaszy jaglanej– 1/3 szkl. mąki z pestek dyni*– 2 cebule zywkłe– 1 cebula czerwona– 100 g pieczarek– 3 ząbki czosnku– 2 łyżki majeranku– 2 łyżki koperku– 3 łyżki mielonego lnu (u mnie złocisty)– 1 łyżeczka papryki wędzonej– sól, pieprz– olej/masło + liście kapusty Białą kapustę pokroić w paski. Wyłożyć na blachę z  papierem do pieczenia. Polać delikatnie olejem i posolić. Wymieszać. Przykryć folią aluminiową i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec 20 minut. Ściągnąć folię i podpiekać jeszcze 10-15 minut, aż kapusta się zrumieni. Ostudzić Słonecznik podprażyć i ostudzić. Zmielić na grubą mąkę.  Cebulkę zeszklić razem z pieczarkami.…

    Czytaj dalej
    just_megik

    INNE WPISY

    Pierogi ziemniaczane z pieca (bez glutenu)

    14.11.17

    Tofurnik waniliowy z daktylami

    05.02.17

    Pasztet z ciecierzycy z warzywami

    11.05.17
  • Bez glutenu,  Ciasta z kremem,  Ciasta z owocami,  Ciastka, bułeczki, rogaliki,  FIT Słodkie,  Tarty/ Ciasta kruche,  Wegańskie

    Tartaletka owocowa “Słoneczko”- wegańska,FIT

    12.09.18 /3 komentarze

    Pralina:– 1 łyżeczka oleju kokosowego– 1 łyżeczka syropu daktylowego/klonowego/ryżowego– 50 ml mleka roślinnego– 2 łyżki drobno posiekanych migdałów– 2 łyżeczki ksylitolu Olej rozpuścić na patelni z cukrem kokosowym i ksylitolem. Gdy cukier się skarmelizuje, dolać mleko i podgrzewać, aż mleko się zagotuje. Dosypać migdały. Podgrzewać na najmniejszym ogniu, aż migdały wsiąkną nadmiary mleka. Odstawić. Spód:– 40 g oleju kokosowego albo innego– 30 g jogurtu kokosowego – bez cukru najlepiej– 50 g erytrolu– 40 g mąki migdałowej- może być też orzechowa albo zwykła– 1 łyżeczka octu jabłkowego– 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej– szczypta soli– dowolny aromat , np. waniliowy, cytrynowy Olej kokosowy w temp. pokojowej wymieszać z erytrolem i jogurtem. Dodać pozostałe składniki. Całość wymieszać. Powstanie bardzo gęste ciasto, nie typowo kruche, bo delikatnie…

    Czytaj dalej
    just_megik

    INNE WPISY

    Lody sernikowe z bakaliami (bez jajek)

    11.09.16

    Proteinowe Nachosy- fit przekąska!

    28.11.19

    Racuszki bezglutenowe na drożdżach

    28.02.18
  • Bez glutenu,  Ciasta z owocami,  Sernik,  Tarty/ Ciasta kruche

    Włoski sernik z brzoskwiniami (bez glutenu, bez cukru)

    07.09.18 /10 komentarzy

    Spód:– 2/3 szkl. zmielonych płatków owsianych bezglutenowych*– 2/3 szkl. mąki migdałowej– 100 g masła– 1 jajko– 20 g miodu– 50 g erytrolu (można użyć stewii albo innego słodzidła)– szczypta soli– 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia Wszystkie składniki umieścić w mikserze i zmiksować, aż powstaną grudki. Następnie uformować kulę, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na czas robienia masy serowej – 500 g twarogu tłustego ( u mnie śmietankowy 15% tłuszczu)– 500 g ricotty– 5 jajek– 1 budyń śmietankowy– 30 g mąki migdałowej– 100 ml śmietany kremówki– 1 i i 1/3 szkl. erytrolu– 50 ml soku z cytryny + kilka brzoskwiń- u mnie świeże Jajka zmiksować z erytrolem, aż masa delikatnie się spieniOba rodzaje sera przecisnąć przez praskę albo zblendować. Dodać mąkę…

    Czytaj dalej
    just_megik

    INNE WPISY

    Makaron z pastą miso- nowe odkrycie

    27.10.17

    Fit brownie migdałowo-pomarańczowe (bez cukru)

    06.05.19

    Tropikalny ryż na mleku – wegański :)

    08.12.16
  • Bez glutenu,  Ciasta z kremem,  Ciasta z owocami,  FIT Słodkie,  Torty

    Kakaowiec z pianką truskawkowo-kokosową (bez glutenu i nabiału)

    12.06.18 /4 komentarze

    – 4 jajka– 1/2 szkl. erytrolu/ksylitolu (może być zwykły cukier)– 10 g cukru pudru (cukier pomaga w stabilizacji biszkoptu)– 1/2 szkl. mąki ryżowej– 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej– 3 łyżki kakao– 1 łyżka oleju– 1/4 łyżeczki pr. do pieczenia– szczypta soli Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Dodawać stopniowo erytrol i ubijać, aż przestanie być wyczuwalny. Na koniec cukier i ponownie zmiksować. Żółtka roztrzepać widelcem i stopniowo wlewać do bezy. Delikatnie mieszać- najlepiej już trzepaczką nie mikserem. Następnie dodać olej.  Mąkę ryżową wymieszać z proszkiem do pieczenia, mąką ziemniaczaną i kakao. Dodawać łyżka po łyżce do masy jajecznej.  Spód formy wyłożyć papierem do pieczenia. Boki zostawić bez papieru i bez smarowania. Wyłożyć ciasto deliktnie do formy i wstawić od razu do…

    Czytaj dalej
    just_megik

    INNE WPISY

    Placuszki dyniowe z mąką kokosową (low carb)

    04.12.17

    Tarta cytrynowa (bezglutenowa)

    06.03.16

    Kluski bananowe z mąką kokosową na mleku migdałowym

    20.10.17
  • Bez glutenu,  Ciasta z kremem,  FIT Słodkie,  Low carb,  Tarty/ Ciasta kruche,  Wegańskie,  Wegetariańskie

    Tarta limonkowa z nerkowców – wegańska, low carb

    23.04.18 /6 komentarzy

      Spód:– 150 g migdałów blanszowanych– 70 g słonecznika– 20 g mąki kokosowej– 60 g daktyli suszonych– 60 g rodzynek– 30 g oleju kokosowego nierafinowanego– 20 g płatków owsianych Wszystkie składniki zblendować razem na kleistą ale zwartą masę.Wyłożyć spód i boki tortownicy/formy na tartę o śr.22 cm – boki na wysokość 2cm. Krem limonkowy:– 250 g nerkowców– 70 g oleju kokosowego– 1 kiwi– sok z 2 limonek– skórka z 1.5 limonki*– 1 awokado– 100 g ugotowanej kaszy jaglanej– 130 g erytrolu– 30 g syropu z brązowego ryżu**– 100 ml mleka roślinnego + 4g agaru– 20 g mąki kokosowej Nerkowce najlepiej żeby były namoczone przez przynajmniej 16h w zimnej wodzie. Można też wstawić do wody i gotować na małym ogniu przez 5 minut.…

    Czytaj dalej
    just_megik

    INNE WPISY

    Naleśniki bezglutenowe – dla jednej osoby

    10.12.17

    Pierniki bezglutenowe i bez cukru – pysznie i zdrowo

    09.12.18

    Ciasto Bogacz- czysta rozpusta

    07.10.17
  • Bez glutenu,  FIT Słone,  Obiad/Kolacja,  Pieczywo,  Wegańskie,  Wegetariańskie

    Tortilla bezglutenowa z ciecierzycy – prosta i szybka

    07.03.18 /2 komentarze

    Placki te są w sumie czymś pomiędzy tortillą, a naleśnikiem. Ciasta się nie rozwałkowuje, jak w przypadku tradycyjnej tortilli, lecz wylewa. Przy czym efekt końcowy, to nie czysty naleśnik lecz grubszy placek, który idealnie nadaje się do wrapów, buritto czy tacos :D

    Czytaj dalej
    just_megik

    INNE WPISY

    tarta reeses

    Tarta orzechowa z czekoladą- bez glutenu

    01.09.17

    Zupa z dyni z cieciorkowym groszkiem :)

    27.10.16

    Bezglutenowe ciasto na pierogi- proste i szybkie!

    28.11.18
  • Bez glutenu,  Desery,  Drożdżowe,  FIT Słodkie,  Naleśniki/ Placki,  Śniadanie,  Wegetariańskie

    Racuszki bezglutenowe na drożdżach

    28.02.18 /3 komentarze

    W sezonie jesienno-zimowym mam szczególną ochotę na typowo domowe dania i desery. Placuszki, kluski, rozgrzewające zupy, ziemniaki, jajecznica, czy naleśniki to pyszne comfort food ? Racuszki należą do jednych z najpyszniejszych smaków dzieciństwa, idąc jednak z duchem czasu zrobiłam racuszki bezglutenowe, ale na drożdżach, dzięki którym racuszki nadal smakują, jak te z dzieciństwa ?

    Czytaj dalej
    just_megik

    INNE WPISY

    Naleśniki bezglutenowe – dla jednej osoby

    10.12.17
    fit sernik z czekoladą

    Sernik z wiśniami na czekoladowym spodzie (fit wersja)

    13.12.19

    Kostka Mars karmelowo-czekoladowa (vegan)

    15.02.18
  • Bez glutenu,  Ciasta z kremem,  Ciasta z owocami,  FIT Słodkie,  Tarty/ Ciasta kruche,  Wegańskie

    Mini tarty bezglutenowe z gruszkami i budyniem

    29.12.17 /2 komentarze

    Może wielu z Was jest przesłodzona po Świętach, ale liczę na to, że są ze mną Ci, którym nigdy nie brak słodkiego akcentu :D Zwłaszcza Ci, którzy kochają maślane kruche ciasteczka, a do tego owoce i smak dzieciństwa, czyli budyń :D Czyli po prostu mini tarty bezglutenowe :D Kiedy kupiłam foremki do mini tart, to musiałam je szybko wykorzystać. To świetna opcja do robienia ciast testowych, gdy nie chcemy wykorzystywać od razu dużo składników albo gdy mamy ochotę na coś mniejszego.... te mini tarty bezglutenowe powstały właśnie ze względu na ochotę na coś skromniejszego ;)

    Czytaj dalej
    just_megik

    INNE WPISY

    Bułeczki twarogowe low carb

    14.02.21

    Sernik z ricottą i gruszkami (bezglutenowy)

    05.02.18

    Tartaletka owocowa “Słoneczko”- wegańska,FIT

    12.09.18
12

O mnie

Jestem Meg, a dokładniej Megik!
Kulinaria to ważny element  mojej strony, bo jedzenie jest naprostszym umilaczem dnia 🙂 Oprócz tego inne rozmaitości- trochę zdrowia, trochę ajurwedy, trochę ruchu i trochę postów z całkiem innej bajki! Chcę Wam pokazać, jak znaleźć równowagę w życiu! Świadome żywienie, ale także świadome życie i wybory!
Edukuję się w zakresie dietetyki, a także w ziołolecznictwie. Dzielę się swoim doświadczeniem i wiedzą!
Więcej znajdziesz w górnych zakładkach!

Facebook

Facebook Pagelike Widget

Archiwa

Kategorie

Popularne Posty

  • Sans Rival – ciasto na wagę złota
  • Sernik nowojorski Marthy Stewart- boski!
  • Sernik podwójnie serowy- kremowa rozpusta
  • Karpatka odchudzona wersja :)
  • keto brownie Keto Brownie z masą serową- mega fit wypiek
  • Czym zastąpić cukier, czyli zdrowe wypieki pod lupą
  • Rogaliki drożdżowe – pulchne i miękkie
  • Kruche ciasto migdałowe z owocami- low carb
  • mąka low carb Dieta low carb- jakich mąk można używać
  • wysoki cholesterol, dieta a zły cholesterol Wysoki cholesterol? Zacznij jeść więcej masła!

Tagi

bez cukru |bez glutenu |brownie |brownies |ciasta z kremem |ciasteczka |ciastka |ciastka bez cukru |ciasto bez cukru |ciasto czekoladowe |ciasto drożdżowe |ciasto przekładane |ciasto wegańskie |ciasto z kremem |ciasto z owocami |Deser |dieta |dieta low carb |Dietetyczne |dietetyczne wypieki |fit ciasto |fit desery |fit słodkości |fit słodycze |fit słone |jak schudnąć |Kruche ciasto |low carb |metabolizm |Na śniadanie |naleśniki |obiad |odchudzanie |płatki owsiane |Produkty |proste ciasta |Przekładańce |sernik |Ulubieńcy |wegańskie |wegańskie ciasto |wegańskie słodkości |wegetariański obiad |wegetariańskie |Wypieki na drożdżach |zakupy |zdrowe wypieki |zdrowie |zioła |ziołolecznictwo

Instagram

Error validating access token: The session has been invalidated because the user changed their password or Facebook has changed the session for security reasons.

Informacje

  • Współpraca
  • O mnie
  • Strona główna
  • Polityka prywatności
Przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl

Archiwa

Instagram

Error validating access token: The session has been invalidated because the user changed their password or Facebook has changed the session for security reasons.
Baza przepisów kulinarnych
rondel
  • Współpraca
  • O mnie
  • Strona główna
  • Polityka prywatności