Istnieją w świecie takie połączenia, które są idealne! Nic nie pasuje do masła orzechowego lepiej niż banan- moje zdanie 😀 Z kolei banan to bardzo częsty dodatek do owsianki… Dlatego też powstały owsiane ciasteczka a la banoffee! Nie są to ciasteczka typowo dietetyczne, bo: A) masło orzechowe ma sporo kalorii B) użyty cukier trzcinowy jest […]
“Złoto Afryki”- czoko-migdał-płatki
Jak tu nie uwielbiać czekolady i orzechów? To połączenie potrawi uszczęśliwić i wcale nie musi to być złudne poczucie, po którym “zdroworozsądkowość” przywołuje w Nas wyrzuty sumienia… Nie wiem czy wiecie, ale orzechy włoskie mają bardzo pozytywny wpływ na cały Nasz organizm. Nie tylko świetnie wzmacniają pracę mózgu, ale także dają prawdziwe poczucie szczęścia… orzechy […]
Włoski sernik z brzoskwiniami (bez glutenu, bez cukru)
Z jednej strony uwielbiam oglądać przepisy na typowo amerykańskie ciasta- pełne czekolady, karmelu, kremów i innych dodatków. Z drugiej jednak ciągnie mnie w stronę klasyki, do prostych, ale pełnych klasy smaków. Takie są właśnie moim zdaniem włoskie wypieki. Bazują na kilku składnikach, ale bardzo dobrych jakościowo 🙂 Czuć w nich tradycyjne domowe pieczenie- maślaność, kremowość […]
Wegańskie brownie z batatów- wilgotne i klejące
Coś dla wszystkich miłośników czekolady. Kolejna zdrowa propozycja…Co powiecie na wilgotne, klejące brownie z batatami? Bataty są produktem skrobiowym, ale w 100 g batatów jest zaledwie ok. 20g węglowodanów. Oprócz tego są bogactwem witaminy A, witaminy B6 oraz potasu. Bataty mają średni indeks glikemiczny, więc na pewno lepiej się sprawdzą u osoby z cukrzycą czy […]
Wegańska czekolada mleczna bez cukru- prawdziwa!
Nie wiem, czy Wy też tak macie, ale ja pewne produkty chomikuję, zwłaszcza te droższe i w pojedynczych egzemplarzach 😀 Czekam na najbardziej odpowiedni moment, na tak zwaną okazję, żeby wyczarować coś pysznego. Niestety czasem bywa tak, że ja czekam na ten moment, a zbliżający się termin spożycia sugeruje coś innego 😀 Tak było z […]
Tarta limonkowa z nerkowców – wegańska, low carb
Ostatnio jest trochę szumu wokół nabiału i jego negatywnym wpływie na Nasz organizm. W jakimś stopniu te przekonania do mnie trafiają, ale wiem, że na pewno nie wykluczę nabiału w 100%. Niemniej jednak, staram się go ograniczyć- zarówno na co dzień, jak i w ciastach. Dlatego często eksperymentuję z sernikami bez sera 😀 Od razu […]
Ciasto “Rajski bananowiec”- wegański, bez glutenu
Banany bardzo kojarzą mi się z kuchnią roślinną. Owoc wielofunkcyjny i przy tym przepyszny 😉 Świetnie się komponuje z wieloma elementami, jest niezwykle uniwersalne…Nigdy wcześniej nie robiłam budyniu bananowego- spróbowałam i stwierdzam, że to rewelacyjny krem do ciast 🙂 Jeśli lubicie wilgotne ciasta, to blondie z cieciorki, banana i daktyli Wam na pewno zasmakuje! Zdrowa […]
Herbaciane galaretki- wegańskie i bez cukru
Galaretki i żelki to całkiem przyjemna przekąska do herbaty, kawy czy na deser po obiedzie. Sklepowe gotowce oparte są na syropie glukozowo-fruktozowym. Ja niestety nie znalazłam żadnych bez tego dodatkiu. Jeśli Wy gdzieś upolowaliście takie, to dajcie znać! 😉 Z kolei tych w proszku bazę stanowi żelatyna wieprzowa. Jest też cukier, który jak wiadomo zdrowy […]
Dżem truskawkowy bez cukru na agarze
Co prawda główny sezon truskawkowy na nami, ale nadal w sklepach można dostać późne polskie truskawki. Ja nie ukrywam, że truskawki zajadałam głównie w całości i zapomniałam trochę o truskawkowych przetworach. Na szczęśćie nic straconego i szybciutko zrobiłam kilkanaście słoiczków dżemu… i to jakiego! Bez białego cukru, na agarze dzięki czemu dżem jest szybciutki […]
FIT Wegański bananowiec z pianką truskawkową
Typowo letnie, piankowe, delikatne ciasto. Sprawdzi się dla osób na diecie lekkostrawnej. Wegańskie ciasta często składają się z orzechów, ziaren, roślin nasion strączkowych. W tym przepisie znajdziecie lekkie ciasto bananowe z musem truskawkowo-kokosowym i polewą czekoladową. Świetna propozycja na upały. Takie ciacho to nie tylko deser, ale może stanowić również świetną propozycję śniadaniową! 🙂 Ciasto […]