fbpx
Slow Life Project
  • Zdrowie
    • Dobre produkty/ Zamienniki
    • Trening
    • Dietetyka
    • Suplementy
    • Równowaga i rozwój
    • Ziołolecznictwo
  • Słodkie
    • Ciasta z kremem
    • Ciasta z owocami
    • Ciastka, bułeczki, rogaliki
    • Czekolada
    • Desery
    • Drożdżowe
    • Inne ciasta
    • Naleśniki/ Placki
    • Sernik
    • Tarty/ Ciasta kruche
    • Torty
    • Wegańskie
  • Słone
    • Obiad/Kolacja
    • Pieczywo
  • Dietetycznie
    • Bez glutenu
    • FIT Słodkie
    • FIT Słone
    • Low carb
    • Śniadanie
    • Wegańskie
  • Lifestyle
    • Rozwój osobisty
    • Moje Treningi Tygodnia
  • Zdrowie
    • Dobre produkty/ Zamienniki
    • Trening
    • Dietetyka
    • Suplementy
    • Równowaga i rozwój
    • Ziołolecznictwo
  • Słodkie
    • Ciasta z kremem
    • Ciasta z owocami
    • Ciastka, bułeczki, rogaliki
    • Czekolada
    • Desery
    • Drożdżowe
    • Inne ciasta
    • Naleśniki/ Placki
    • Sernik
    • Tarty/ Ciasta kruche
    • Torty
    • Wegańskie
  • Słone
    • Obiad/Kolacja
    • Pieczywo
  • Dietetycznie
    • Bez glutenu
    • FIT Słodkie
    • FIT Słone
    • Low carb
    • Śniadanie
    • Wegańskie
  • Lifestyle
    • Rozwój osobisty
    • Moje Treningi Tygodnia
Slow Life Project Slow Life Project

Świadome żywienie | Zdrowie | Rozwój i równowaga

  • Bez glutenu,  Desery,  Drożdżowe,  FIT Słodkie,  Naleśniki/ Placki,  Śniadanie,  Wegetariańskie

    Racuszki bezglutenowe na drożdżach

    28.02.18 /3 komentarze

    W sezonie jesienno-zimowym mam szczególną ochotę na typowo domowe dania i desery. Placuszki, kluski, rozgrzewające zupy, ziemniaki, jajecznica, czy naleśniki to pyszne comfort food ? Racuszki należą do jednych z najpyszniejszych smaków dzieciństwa, idąc jednak z duchem czasu zrobiłam racuszki bezglutenowe, ale na drożdżach, dzięki którym racuszki nadal smakują, jak te z dzieciństwa ?

    Czytaj dalej
    just_megik

    INNE WPISY

    Najlepsze ciasto fasolowe!

    03.05.16

    Mini tarty bezglutenowe z gruszkami i budyniem

    29.12.17

    Wegański Tort Toffifee

    15.07.20
  • Ciastka, bułeczki, rogaliki,  Drożdżowe,  FIT Słodkie,  Tarty/ Ciasta kruche,  Wegetariańskie

    Rogaliki drożdżowe z truskawkami (bez cukru)

    23.07.17 /No Comments

    Moje ukochane rogaliki drożdżowe! Uwielbiam te małe kąski pod każdą postacią- z czekoladą, z karmelem, z budyniem, z serem.... i w końcu z owocami! Taki naturalny świeżo zrobiony mus z truskawek świetnie się nadaje do rogalików, bo czuć w nim tę sezonowość! Te rogaliki są zrobione na bazie drożdży, wersja krucha, ale bez cukru, ze zdrowych mąk i z mniejszą ilością tłuszczu! Taki rogalik to zdrowa słodycz, po którą można sięgnąć nawet na diecie :)

    Czytaj dalej
    just_megik

    INNE WPISY

    Kryzysowe wegańskie batony owsiane na bogato :)

    16.05.16

    Pain au chocolat – wyśmienite!

    09.12.14

    Ciastka gryczane z masłem orzechowym i jabłkiem

    23.06.17
  • Ciastka, bułeczki, rogaliki,  Drożdżowe,  Śniadanie

    Cudowne kruche rogaliki :)

    13.11.16 /1 Comment

    Nie wiem dlaczego, ale sezon jesienno-zimowy kojarzy mi się z małymi wypiekami, jak rogaliki, babeczki, ciasteczka :) To chyba ma na celu rekompensować pogarszającą się pogodą, bo po takie małe cudeńka można sięgać bez przerwy :) Najbardziej lubię właśnie kruche rogaliki, ale które rozpływają się w ustach :) A do tego najlepiej smakują te drożdżowe, bo oprócz kruchości, są też delikatne i mokre w środku od nadzienia.

    Czytaj dalej
    just_megik

    INNE WPISY

    Ciastka Jeżyki – zdrowe wydanie :)

    18.03.18

    Kryzysowe wegańskie batony owsiane na bogato :)

    16.05.16
    muffinki ze słodkich ziemniaków

    Czekoladowe babeczki ze słodkich ziemniaków

    20.01.15
  • Ciasta z owocami,  Desery,  Drożdżowe,  Inne ciasta

    Wieniec drożdżowy z owocami leśnymi

    06.10.16 /2 komentarze

    – z tego przepisu wyjdzie Wam jeden duży wieniec albo dwa mniejsze  – 550 g mąki orkiszowej jasnej*– 1 jajko– 1 żółtko– 100 g jogurtu naturalnego**– 200 ml mleka– 30 g drożdży– 1/3 szklanki cukru kokosowego + stewia albo słodzik*** (albo 1/2 szkl. cukru kokosowego/zwykłego)– 2 łyżki soku z cytryny– 60 g roztopionego masła– 2 łyżki oleju rzepakowego– sczypta soli + 60 g masła rozpuszczonego+ 4 łyżki cukru trzcinowego/białego (płaskie)+ 2 łyżki mąki ziemniaczanej+ jagody, truskawki, maliny (miałam ok. 450 g owoców) Drożdże zasypać 1 łyżeczką cukru i wymieszać, aż się rozpuszczą. Dosypać 2 łyżki mąki oraz dolać 100 ml letniego mleka. Dobrze wymieszać i odstawić na 10 minut do podrośnięcia. Jajko i żółtko zmiksować chwilę z cukrem. Dodać jogurt, pozostałe letnie…

    Czytaj dalej
    just_megik

    INNE WPISY

    Tort “Okruch” – letnia rozkosz

    21.07.15

    Wilgotne ciasto z owocami i galaretką kisielową

    27.04.17
    sernik na cieście czekoladowym

    Sernik na cieście czekoladowym z konfiturą malinową

    21.04.17
  • Ciastka, bułeczki, rogaliki,  Desery,  Drożdżowe,  Inne ciasta,  Recenzje

    Tłusty czwartek w ujęciu międzynarodowym

    02.02.16 /5 komentarzy

    Tłusty czwartek tuż tuż, można nawet sobie pofolgować i zrobić tłusty tydzień albo tłusty weekend – przede wszystkim po to, żeby zaspokoić smak i żołądek. Tym bardziej, że tłusty czwartek mimo iż jest silnie powiązany ze Świętami Wielkanocnymi,to na całym świecie,w każdej kuchni obecne są przepyszne smażone grzeszki… i o tym jest ten post. Będzie przedstawiał propozycje tłustoczwartkowe dla spragnionych różnych smaków, dla wybrednych albo dla tradycjonalistów. Będą tłuste propozycje z całego świata… Zaczynamy przegląd 🙂 1. Pączek tradycyjny– klasyka klasyki. Nadziewany powidłami albo marmoladą różaną- ten rodzaj występuje najczęściej. Równa obwódka, puszyste ciasto, lukier, czasem czekolada, cukier puder i skórka pomarańczowa. Robione na żółtkach albo na całych jajkach. Polska ma również swoje pączki warszawskie. Wszystkie są wyśmienite, jeśli zostały przygotowane na…

    Czytaj dalej
    just_megik

    INNE WPISY

    Tartaletka owocowa “Słoneczko”- wegańska,FIT

    12.09.18

    Rogaliki drożdżowe – pulchne i miękkie

    15.08.14

    Placuszki dyniowe z mąką kokosową (low carb)

    04.12.17
  • Ciasta z owocami,  Drożdżowe,  Pieczywo

    Drożdżówki z budyniem i truskawkami.

    14.07.15 /2 komentarze

    – 500 g mąki – u mnie orkiszowa, ale może być oczywiście pszenna (najlepiej typ 500/550)– 1/3 szkl. jogurtu naturalnego– 1 jajko + 1 żółtko– 2/3 szkl. mleka – 30 g drożdży– 80 g masła– 1/4 szkl. cukru + słodzik (u mnie stewia)- można dać sam cukier, wtedy 1/3 szklanki– otarta skórka z połówki z cytryny– szczypa soli Mleko podgrzać. Drożdże rozetrzeć z 1 łyżeczką cukru. Zalać 1/3 szklanki letniego mleka i wsypać 3 łyżki mąki. Dobrze wymieszać. Odstawić na 10-15 minut, aż rozczyn zacznie pracować.   Masło rozpuścić i ostudzić, ja lubię takie masełko trochę podprażyć, aż wydobędzie się lekko orzechowa nuta.  Mąkę przesiać- ciasto na drożdżówki będzie bardziej pulchne.Dosypać sól i cukier. Wbić jajko, żółtko oraz dolać resztę mleka i…

    Czytaj dalej
    just_megik

    INNE WPISY

    Ciasto dyniowe z pianką jogurtową i galaretką.

    11.09.14
    proste ciasto ucierane

    Ciasto jogurtowe z miodem i majonezem! Wilgotne i pyszne :)

    03.11.19

    Kruchy owocownik z rodzynkami.

    24.09.13
  • Drożdżowe,  Pieczywo

    Sticky buns – nowy wymiar drożdżowego ciasta!

    24.03.15 /3 komentarze

    Dziś przedstawiam całkiem nowe zastosowanie ciasta drożdżowego – coś na wzór rozety, ale po odwróceniu ciasta powstaje coś niesamowitego – cudowna, chrupiąca, klejąca, karmelowa skorupka z orzeszkami! Stąd nazwa “Sticky buns” – bo całość tworzą bułeczki, które ja sama wypełniłam jabłkami i rodzynkami. Całość została upieczona w sosie karmelowym z orzechami. To jest cudowne! Wiele osób zna ciasto drożdżowe raczej w bardziej tradycyjnej postaci. Obiecuje, że ten sposób pozwoli Wam odkryć nowy wymiar drożdżowych wypieków! Polecam , a wręcz namawiam do przetestowania, ten wypiek naprawdę trzeba wypróbować 😀 ROZETA DROŻDŻOWA Z KARMELOWĄ WARSTWĄ ( tortownica o śr. 25cm) Inspiracje: Sticky buns 1 , Sticky buns 2 Ciasto: – 400 g mąki pszennej – 25 g świeżych drożdży – 1 jajko – 200…

    Czytaj dalej
    just_megik

    INNE WPISY

    Drożdżówki z serem i pomarańczową nutką!

    29.04.13

    Rogaliki drożdżowe – pulchne i miękkie

    15.08.14

    Maślane brioszki z kremem Pâtissière i kruszonką.

    22.06.14
  • Drożdżowe,  Inne ciasta

    Babka drożdżowa na maślance i mące orkiszowej

    19.03.15 /1 Comment

    Mięciutka, delikatna babka drożdżowa wypełniona małymi kawałkami brzoskwini. Pieczona w formie bułeczek, które po połączeniu stworzyły kształt babki.  Dzięki formowaniu kuleczek babka jest pieczona w trochę innej strukturze i dzięki temu jest delikatniejsza i nie wysusza się – jest to też zasługa użycia maślanki 🙂 Ponadto dodatkowym elementem jest obsypanie formy kaszką, dzięki czemu powstała pyszna skorupka. Estetycznie w całości mogłoby to wyglądać lepiej, ale w kawałkach prezentuje się idealnie! Można ją również udekorować polewą, zrobić z niej tosty francuskie, pudding chlebowy albo zajadać, tak po prostu i delektować się smakiem idealnego ciasta drożdżowego 😀 A do tego w zdrowszej wersji, bo na mące orkiszowej. Każdemu polecam porzucić mąkę pszenną ze sklepu na rzecz orkiszowej, a dla bardziej wymagających można też się…

    Czytaj dalej
    just_megik

    INNE WPISY

    Tłusty czwartek w ujęciu międzynarodowym

    02.02.16

    Chelsea buns według Paula Hollywood’a

    24.11.14

    Jagodzianki z kremem pâtissière- najlepsze.

    18.07.13
  • Ciastka, bułeczki, rogaliki,  Czekolada,  Drożdżowe,  Inne ciasta

    Pain au chocolat – wyśmienite!

    09.12.14 /3 komentarze

    Pyszna czekolada. Maślane, mięciutkie, delikatne z chrupiącą skórką ciasto. Ja byłam niezwykle usatysfakcjonowana. Nic dodać, nic ująć 🙂 Pain au chocolat : ok. 10-12 bułeczek – ciasto z TEGO przepisu ( cały proces przygotowywania jest tam opisany) – 150 g czekolady mlecznej – jajko z dodatkiem mleka do posmarowania Trzeciego dnia wyciągnąć ciasto z lodówki. Rozwałkować na prostokąt o wymiarach ok. 30 x 100 cm. Kroić prostokąty , aby wyszło ich 10-12 sztuk. Na koniec krótszego boku ułożyć kawałek czekolady. Zawinąć do połowy i obok położyć kolejny kawałek czekolady. Zawinąć do końca. Posmarować jajkiem i odstawić w ciepłe miejsce ( ale nie gorące!) na 2 – 2.5 godziny. Bułeczki mają się ładnie napuszyć i zrobić lekkie. Posmarować ponownie jajkiem. Wstawić do piekarnika…

    Czytaj dalej
    just_megik

    INNE WPISY

    FIT Ciastka kokosowe – typu rafaello

    27.03.18

    Delikatne i kruche rogaliki à la croissants.

    14.02.14

    Kryzysowe wegańskie batony owsiane na bogato :)

    16.05.16
  • Ciastka, bułeczki, rogaliki,  Drożdżowe,  Inne ciasta

    Croissants od zera – sprawdzony przepis.

    09.12.14 /6 komentarzy

    Chyba większość z nas marzy o pysznym maślanym rogaliku prosto z francuskiej piekarni. Ale niestety też większość z nas takiej możliwości na co dzień nie ma. Rozwiązaniem są domowe croissanty. Przepyszne! Dla mnie niebo w gębie. Bardzo delikatne, pulchne, niezwykle maślane… Jak z francuskiej piekarni 🙂 CROISSANTS: 12-14 sztuk źródło: TUTAJ  Na powyższej stronie są również zdjęcia, które obrazują poszczególne kroki, więc jeśli moje wyjaśnienia nie będą do końca jasne – wystarczy spojrzeć na tamte fotografie.  Proces robienia jest czasochłonny, ale nie są to czynności skomplikowane. Wystarczy być spokojnym i mieć na to czas. Wtedy na pewno wyjdą wyjątkowe croissanty  Croissanty z tego przepisu robiłam 3 razy i zawsze były takie same! – 500 g mąki pszennej + 2 łyżki do zaczynu…

    Czytaj dalej
    just_megik

    INNE WPISY

    Ciasteczkowe babeczki z serem karmelowym.

    10.06.13

    Lniany baton kokosowy (bez zbóż) – 100% superfood

    01.10.16

    Ciastka Jeżyki – zdrowe wydanie :)

    18.03.18
123

O mnie

Jestem Meg, a dokładniej Megik!
Kulinaria to ważny element  mojej strony, bo jedzenie jest naprostszym umilaczem dnia 🙂 Oprócz tego inne rozmaitości- trochę zdrowia, trochę ajurwedy, trochę ruchu i trochę postów z całkiem innej bajki! Chcę Wam pokazać, jak znaleźć równowagę w życiu! Świadome żywienie, ale także świadome życie i wybory!
Edukuję się w zakresie dietetyki, a także w ziołolecznictwie. Dzielę się swoim doświadczeniem i wiedzą!
Więcej znajdziesz w górnych zakładkach!


Warning: implode(): Invalid arguments passed in /home/platne/serwer28756/public_html/justmegik.com/wp-content/plugins/facebook-pagelike-widget/fb_class.php on line 44

Facebook

Facebook Pagelike Widget

Archiwa

Kategorie

Popularne Posty

  • moringa tea Moringa – to drzewo leczy chyba wszystko!
  • Sans Rival – ciasto na wagę złota
  • Sernik podwójnie serowy- kremowa rozpusta
  • Sernik nowojorski Marthy Stewart- boski!
  • Kruche ciasto migdałowe z owocami- low carb
  • keto brownie Keto Brownie z masą serową- mega fit wypiek
  • Karpatka odchudzona wersja :)
  • Bułeczki twarogowe low carb
  • Czym zastąpić cukier, czyli zdrowe wypieki pod lupą
  • mąka low carb Dieta low carb- jakich mąk można używać

Tagi

bez cukru |bez glutenu |brownie |brownies |ciasta z kremem |ciasteczka |ciastka |ciastka bez cukru |ciasto bez cukru |ciasto czekoladowe |ciasto drożdżowe |ciasto przekładane |ciasto wegańskie |ciasto z kremem |ciasto z owocami |Deser |dieta |Dietetyczne |dietetyczne wypieki |fit ciasto |fit desery |fit słodkości |fit słodycze |fit słone |jak schudnąć |Kruche ciasto |low carb |metabolizm |Na śniadanie |naleśniki |obiad |odchudzanie |płatki owsiane |Produkty |proste ciasta |Przekładańce |sernik |tort |Ulubieńcy |wegańskie |wegańskie ciasto |wegańskie słodkości |wegetariański obiad |wegetariańskie |Wypieki na drożdżach |zakupy |zdrowe wypieki |zdrowie |zioła |ziołolecznictwo

Instagram

Instagram has returned empty data. Please authorize your Instagram account in the plugin settings .

Informacje

  • Współpraca
  • O mnie
  • Strona główna
  • Polityka prywatności
Przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl

Archiwa

Instagram

Instagram has returned empty data. Please authorize your Instagram account in the plugin settings .
Baza przepisów kulinarnych
rondel
  • Współpraca
  • O mnie
  • Strona główna
  • Polityka prywatności