Kokosowo-budyniowa owsianka (wegańska)
Coś dla miłośników kremowych deserów. Dla tych, którzy lubią owsiankę w wersji mlecznej, gęstej, ale nie suchej. Jest to zarówno wspaniałe śniadanie, ale też deser, bo taka owsianka jest dość słodka i pełna smaku. Naprawdę pyszności! Gorąco polecam każdemu :)
Proste, sypane ciasto z owocami. (fit,bez glutenu,jajek)
Proste, sypane ciasto z owocami dla osób, które lubią szybkie rozwiązania i nie chcą spędzać długich godzin w kuchni. Wszyscy znają chyba szarlotkę sypaną- osobiście bardzo lubię. Jednak, lubię czasem urozmaicić wypieki. Proste ciasto sypane z różnymi owocami. Najlepsze jest to, że w tym cieście ogranicza Was tylko wyobraźnia. Możecie dorzucić to, na co macie ochotę :) Ciasto jest niezwykle proste i przy tym smaczne. Zainspirowana szybkością tego wypieku postanowiłam zrobić nie szarlotkę, lecz sypane ciasto z owocami, rodzynkami, dżemem. Polewa czekoladowa i lukier cytrynowy z ksylitolu. Gwarantuję eksplozję smaku! Duża rozmaitość bez wyrzutów sumienia ;)
Czekoladowe z kremem mlecznym i malinami (bez glutenu)
Czas na późne i słodziutkie maliny! Pyszne zdrowe, treściwe ciasto czekoladowe z kremem mlecznym. Ciasto przypomina w strukturze brownies, a to dlatego, że jest na bazie ciecierzycy :) Krem śmietankowy słodzony ksylitolem z dodatkiem płatków kukurydzianych jest przepyszny! Cały torcik jest bogaty w białko i zdrowe tłuszcze. Niewiele też w nim węglowodanów, więc wpasowuje się w żywienie paleo ;) Gorąco polecam!
Tarta orzechowa z czekoladą- bez glutenu
Kto nie lubi słodkich tart? Tarta z owocami, tarta z kremem waniliowym, tarta z serem, tarta orzechowa... Pomysłów jest dużo, ja tym razem chciałam przyrządzić tartę orzechowo-czekoladową, trochę na wzór cukierków Reese's, ale wyszła jednak tarta z nadzieniem laskowym, przypominająca w smaku trochę Nutellę.
Brownie orzechowe z kremem wiśniowym(wegańskie)
Nie będę się rozpisywać, bo szkoda czasu na pisanie, trzeba zabrać się za czytanie przepisu, a następnie od razu do kuchni albo do sklepu kupić brakujące składniki- bo warto! :D To brownie orzechowe z kremem wiśniowym zachwyci każdego! Brownie jest bardzo wilgotne, po prostu pyszne, słodkie dzięki daktylom i erytrolowi! Krem orzechowy- nie zorientujecie się, że jest na bazie kaszy jaglanej. Do przygotowania użyłam nowego masła od Primaviki- według mojego podniebienia, ta wersja jest naprawdę udana, a kawałki orzechów to idealny chrupiący element :)
Kapusta pieczona po azjatycku- nowy smak!
Często podkreślam, że uwielbiam kapustę- zwłaszcza białą oraz kiszoną. Kapusta pieczona to już kolejny poziom wtajemniczenia :D Żeby moje zamiłowanie do kapusty trwało jak najdłużej, potrzebna jest kreatywność. Surówka z kapusty jest smaczna, ale też trochę nudna i niezbyt złożona w smaku.
Brownie bez glutenu i cukru – maślane i pomarańczowe
Brownie to niby jedno z prostszych ciast. W moim przypadku jednak musiałam próbować i próbować, żeby zrobić wersję taką, jaką zawsze chciałam otrzymać...Jeśli Wy też macie podobne wymagania, to gorąco polecam ten przepis. Brownie jest wilgotne, miękkie, delikatne, ale nie zbite, ono po prostu samo się rozpływa.
Chleb bezglutenowy-> gryczano-ziemniaczany
Chleb jest cudownym produktem- mam na myśli prawdziwy na dobrej jakości mące i zakwasie o ile to możliwe! Za tym wypiekiem kryje się wiele emocji i historii. Chleb towarzyszy nam od zawsze i przypisuje mu się wiele znaczenia w kulturze.... I przyznam, że mnie to nie dziwi, bo w wypiekaniu chleba jest coś magicznego, majestatycznego. Wiem jednak, że wraz z większym przetwarzaniem produktów wzrasta nietolerancja na gluten, a zwłaszcza na pszenicę. Dlatego postanowiłam zrobić chleb bezglutenowy, który smakuje jak prawdziwy razowiec!
Meksykańskie kotlety z soczewicy
Wegetariańskie kotlety to świetna obiadowa propozycja. W ten sposób można zrobić wartościowy obiad wegetariański, w którym na pewno nie zabraknie białka. Jednym z lepszych rozwiązań pod względem wartości odżywczych są kotlety z soczewicy. Oprócz tego kotlety te są wegańskie, więc odpowiednie już dla każdego! Meksykańskie przyprawy w połączeniu z czerwoną soczewicą i innymi smacznymi dodatkami tworzą cudowne kotlety, które można jeść z ziemniakami albo zrobić z nich burgera wegańskiego/wegetariańskiego.
Lody owocowe – bez maszynki :)
Świetnie orzeźwiające lody owocowe o smaku owoców leśnych z główną nutą malin. Nie jest to czysty sorbet, wolę lody z elementem kremowości, dodatkowego smaku, niż mrożone lody wodne o smaku owocowym. Słodzone syropem klonowym dla wydobycia smaku z owoców oraz erytrytolem. Lody są lekko cytrynowe oraz kokosowe. Kremowe dzięki mleczku kokosowemu. A dzięki temu lody te są też wegańskie! Nie potrzeba śmietanki, wystarczy mleczko kokosowe, które ma świetną konsystencję, idealną wręcz do zrobienia zdrowych lodów 🙂Moim zdaniem te lody owocowe to po prostu kwintesencja lata! Polecam dorzucić granolę, orzeszki, wiórki kokosowe- coś chrupiącego i zdrowy, owocowy deser gotowy! Lody owocowe z kokosową nutą: – 300 g owoców leśnych (można użyć mrożonej mieszanki)– 1 dojrzała nektarynka– 20 g syropu klonowego +…
