Wilgotne ciasto z owocami i galaretką kisielową
To wilgotne ciasto z owocami jest wyjątkowe, bo skrywa w środku smaczną niespodziankę ;) To jest ciasto idealne, dla tych, którzy lubią, gdy w wypiekach dzieje się coś więcej :D Ten przepis powstał na wzór domowego i tradycyjnego ciasta ucieranego pieczonego przez mamę czy babcię :) Jest proste, przypomina trochę babkę marmurkową albo słynne ciasto zebra. Przy czym tutaj stanowi ono bazę do dodatków ;) To wilgotne ciasto z owocami wzbogacone zostało galaretką z kisielu. Dlaczego z kisielu? Bo gotowa galaretka zawiera cukier, a kisiel można kupić bez tego dodatku i dosłodzić zdrowym cukrem, jak miód, ksylitol, czy stewia :)
Sernik na cieście czekoladowym z konfiturą malinową
To ciasto to połączenie dwóch pysznych składników - sera i czekolady. Do tego element malin idealnie komponujący się z intensywnością ciasta czekoladowe i delikatnością masy serowej. Do tego na wierzchu warstwa malinowa. Tak powstał bardzo smaczny sernik na cieście czekoladowym z warstwą malinową w postaci konfitury. Taka zapieczona górna część czyni z malinowej konfitury smaczną lekko klejącą skorupkę.
Jogurtowe placuszki biszkoptowe- fit
Niezwykle delikatne, puszyste placuszki w wersji jednoosbowej 🙂 Często przepisy na naleśniki, pancakes czy racuchy są tworzone na potrzeby rodzinne, a czasem po prostu potrzebna jest jedna porcja, tylko dla siebie 😉 Jogurtowe placuszki to świetna opcja na pełnowartościowe śniadanie. Są bardzo lekkie i puszyste dzięki dodaniu ubitego białka. Placuszki świetnie się smażą. Pasują do wszystkiego! Ja zawsze jem naleśniki, czy właśnie mini placuszki z owocami, jogurtem i polewą czekoladową. Akcent czekoladowy musi się pojawić, chociaż nie jest dominujący. Należę bardziej do drużyny waniliowej, ale nuta czekoladowa zawsze mile widziana 😀 Jogurtowe placki biszkoptowe: – 1 jajko – żółtko i białko oddzielić– 1/3 szklanki jogurtu naturalnego (3 łyżki)– 1 łyżka ksylitolu– 1 łyżka budyniu waniliowego (proszku)– 1/3 szkl. zmielonych płatków owsianych (…
Ciasto z batatów – kremowe i pyszne!
Słodkie ziemniaki zwane też batatami to źródło cennych składników odżywczych. Bogate w karetonoidy poprawiają wzrok,a obecny w nich błonnik usprawnia układ trawienny. Oprócz tego bataty są źródłem przeciwutleniaczy, witamin – E, K, czy tych z grupy B. Dlatego warto dodać je do swojej diety, a ciasto z batatów to pyszka 😀 Dobra też informacja dla cukrzyków czy osób zwracających uwagę na indeks glikemiczny produktów – słodkie ziemniaki należą do produktów o niskim indeksie, w granicach 55 – węglowodany w nich zawarte nie podnoszą cukru we krwi! Bataty to samo zdrowie- na słodko i słono. Gwarantuję, że ciasto z batatów to nowe doznanie kulinarne – to bardzo ciekawy smak, złożony i trochę nawet nieokreślony, ale na pewno wart wypróbowania. Ciasto nie zawiera glutenu…